Tercera jornada de la Semana Cultura, que se ha caracterizado por los aromas , sabores, m\u00fasica y cultura.<\/p>\n
Hemos iniciado el d\u00eda con un taller de cocina. Hemos confeccionado dos tipos de manjar: Briouat y Mhancha. El primero salado y el segundo dulce. Son para la fiesta de ma\u00f1ana, con la que cerraremos las celebraciones de este Milenio durante la Semana Cultural. Se las ofreceremos a nuestros compa\u00f1eros de resto de los cursos de primaria.<\/p>\n
Este taller ha sido posible por la colaboraci\u00f3n de Marian, mam\u00e1 de Gala, que nos ha facilitado todos los ingredientes y ense\u00f1ado la elaboraci\u00f3n. Pero la colaboraci\u00f3n viene de m\u00e1s lejos, concretamente de T\u00e1nger. En \u00a0esta ciudad de Marruecos hay dos amigas de Marian, Khadija Bovebaidi y F\u00e1tima Haddad, que al enterarse de nuestra celebraci\u00f3n han querido ayudarnos y a las que a trav\u00e9s de este blog damos las gracias. Han sido ellas las que han preparado la parte m\u00e1s dif\u00edcil de la receta. Han elaborado el hojaldre y el relleno del\u00a0Briouat y del Mhancha. Nosotros lo hemos ali\u00f1ado con almendra tostada machacada, az\u00facar moreno , canela y mantequilla.
Ya os contaremos lo ricos que estaban ma\u00f1ana cuando nos los comamos.<\/p>\n
Mientras trabaj\u00e1bamos las profes nos han servido un t\u00e9 moruno, que pueden tomar los ni\u00f1os, porque es t\u00e9 verde, con mucha hierbabuena y mucha az\u00facar.<\/p>\n
Despu\u00e9s de un descanso hemos asistido a una conferencia que nos ha dado Alberto, compa\u00f1ero de 2\u00ba, sobre la fundaci\u00f3n y el nacimiento de Granada desde los primeros pobladores hasta la llegada de los Reyes Cat\u00f3licos. Ha sido magn\u00edfica y hemos aprendido muchas cosas.<\/p>\n
El men\u00fa de hoy ha sido confeccionado por los compa\u00f1eros del 2\u00ba ciclo: remoj\u00f3n de naranja con bacalao, arroz con d\u00e1tiles orejones y pasas, rollitos de hojaldre con queso y peras en alm\u00edbar. Todo manipulado con las mejores condiciones higi\u00e9nicas que los cocineros deben tener.<\/p>\n
Despu\u00e9s de comer Susana, la mam\u00e1 de Gonzalo, nos ha ofrecido la Danza del vientre, entre velos y una m\u00fasica maravillosa.<\/p>\n
Hemos ensayado la Danza que ma\u00f1ana entre dulces ofreceremos a nuestros compa\u00f1eros en la Fiesta de Cumplea\u00f1os, que hacemos en honor al Milenio.<\/p>\n
Por \u00faltimo 2\u00ba ha tenido la conferencia: Agricultura y alimentos en Granada, por Adela, mam\u00e1 de Alberto.<\/p>\n