{"id":19894,"date":"2018-11-16T11:36:32","date_gmt":"2018-11-16T10:36:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alqueria.es\/blogs\/alqueriarojaverde\/?p=19894"},"modified":"2018-11-16T12:48:17","modified_gmt":"2018-11-16T11:48:17","slug":"construimos-la-alhambra-a-la-par-que-trabajamos-la-salida-trimestral-que-locura-mas-apasionante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alqueria.es\/blogs\/alqueriarojaverde\/2018\/11\/16\/construimos-la-alhambra-a-la-par-que-trabajamos-la-salida-trimestral-que-locura-mas-apasionante\/","title":{"rendered":"CONSTRUIMOS LA ALHAMBRA A LA PAR QUE TRABAJAMOS LA SALIDA TRIMESTRAL. \u00a1QU\u00c9 LOCURA M\u00c1S APASIONANTE!"},"content":{"rendered":"

Seguimos avanzando en nuestros dos proyectos paralelos:<\/strong><\/em><\/p>\n

\"\"Por una lado nuestra salida trimestral a Merca Granada<\/span><\/strong><\/em>, que nos ofrecer\u00e1 la posibilidad de conocer y trabajar muchos aspectos acerca de los alimentos\u00a0 y por otra la de intercambiar experiencias y conocimientos con un grupo de \u00abmayores de primaria\u00bb.<\/p>\n

De momento nosotros les hemos transmitido todas nuestras ideas previas y hemos recibido una gran felicitaci\u00f3n por \u00abtodo lo que sabemos\u00bb con respecto a origen, propiedades y pir\u00e1mide alimenticia. Cierto es, que nos han dicho que se nos ha \u00abescapado\u00bb el origen mineral, pero hemos decidido dejarlo para cursos posteriores \u00a1que me dejan sin trabajo!. En cada almuerzo analizamos si el plato contiene alimentos de origen animal, vegetal o ambos y si se trata de materias primas o derivadas.<\/p>\n

\"Sin-t\u00edtulo\" <\/a> <\/div> <\/div>
\"alimentos-de-origen-animal-legumbres-y-cereales-1-638\" <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n

\"\"Tambi\u00e9n hemos concretado que cada lunes, martes y jueves, subir\u00e1n tres alumnos y\/o alumnas del grupo de 4\u00ba EPO (en la hora de la merienda) a nuestra clase, para contarnos lo que saben acerca del alimento que les ha tocado investigar. Muchos de ellos se encuentran presentes en nuestro parque o jard\u00edn, as\u00ed que al d\u00eda siguiente tendremos que realizar un ronda de reconocimiento para localizar los alimentos presentados.<\/p>\n

\"\"Por otro lado ya hemos recogido las aceitunas de nuestro olivo. Para ello ambas clases han aprovechado los momentos de patio tras el almuerzo y han ido seleccionando los frutos seg\u00fan su tama\u00f1o (las fotos podr\u00e9is verlas en el blog de 4\u00baEPO ya que es mi momento de almuerzo). El olivo posee dos variedades de aceitunas, que maduran en tiempos distintos y no debemos mezclar. Tambi\u00e9n han conocido una herramienta muy antigua, con la que han cortado las aceitunas, con objeto de que el proceso de curaci\u00f3n sea m\u00e1s r\u00e1pido. Beatriz (alumna en pr\u00e1cticas) y Laura nos han tenido que ayudar en este proceso ya que es algo delicado y arduo.<\/p>\n

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\"DSC_0320\" <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n

De momento las tenemos echadas en agua-sal, que cambiaremos cada dos d\u00edas, para que vayan perdiendo el amargor que tienen. Una vez que est\u00e9n \u00abdulces\u00bb pasaremos al proceso de ali\u00f1o (aqu\u00ed trabajaremos de forma transversal las plantas arom\u00e1ticas tan presentes en la Alhambra y que tenemos el privilegio de tener tambi\u00e9n en nuestro cole). A ver si nos va bien y para esta Navidad ya ten\u00e9is un aperitivo casero, ja, ja, ja.<\/p>\n

Los alimentos presentados esta semana han sido:<\/p>\n