{"id":19675,"date":"2026-02-10T21:52:14","date_gmt":"2026-02-10T20:52:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alqueria.es\/blogs\/colegioalqueriatercerciclo\/?p=19675"},"modified":"2026-02-11T07:50:01","modified_gmt":"2026-02-11T06:50:01","slug":"semana-cultural-granada-dia-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alqueria.es\/blogs\/colegioalqueriatercerciclo\/2026\/02\/10\/semana-cultural-granada-dia-2\/","title":{"rendered":"Semana cultural Granada: D\u00eda 2"},"content":{"rendered":"

Comenzamos la segunda jornada de la semana Cultural granadina con varias charlas, talleres y conferencias…<\/p>\n

CHARLA, TALLER CIENT\u00cdFICO: \u00abLA QU\u00cdMICA DE LOS ALIMENTOS\u00bb POR CARMEN GARC\u00cdA.<\/strong><\/span><\/p>\n

Hoy nos ha visitado Carmen Garc\u00eda, antigua alumna de Alquer\u00eda Educaci\u00f3n, que est\u00e1 estudiando 4\u00ba de Bioqu\u00edmica.<\/p>\n

Carmen ha realizado una conferencia sobre la importancia que tiene conocer los alimentos, tambi\u00e9n sobre la ciencia que se esconde detr\u00e1s de la comida. Se ha centrado en los alimentos t\u00edpicos de Granada: , Aceitunas, Chirimoya, Naranja, Habas, Sardinas, Esp\u00e1rragos, la Granada. Al hablar de ellos, ha ido aportando otros datos que se necesitan conocer para tener una alimentaci\u00f3n equilibrada y saludable.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

En la exposici\u00f3n ha aparecido vocabulario cient\u00edfico como mol\u00e9culas, part\u00edculas, antioxidantes,\u00a0 anillo de benceno, polifenoles, radicales libres, grasas monosaturadas.<\/p>\n

Ha expuesto lo que nos aportan los distintos alimentos: vitaminas, fibra, antioxidantes, energ\u00eda, ayudan a la digesti\u00f3n y fortalecer los capilares, otros ayudan al cerebro, o ayudan a reducir el colesterol.<\/p>\n

Aqu\u00ed os dejamos la presentaci\u00f3n:<\/p>\n

Esta p\u00e1gina incluye contenido multimedia que requiere aceptar todas las cookies. Pulse aqu\u00ed para abrir la configuraci\u00f3n de cookies.<\/div>\n\t\t
Ver este documento en Scribd<\/a><\/div>\n

Antes de terminar la charla. Carmen nos hab\u00eda preparado varios juegos de preguntas-respuestas\u00a0 y adem\u00e1s ha pedido al alumnado que se divida en peque\u00f1os grupos y elaboren un men\u00fa saludable, consistente en desayuno, comida y cena.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Una vez elaborado se ha compartido en el aula y hemos podido concluir que nuestro alumnado sabe elaborar un Supermen\u00fa.<\/p>\n

ALQUER\u00cdA ESTRELLA MICHEL\u00cdN: MEN\u00da DEGUSTACI\u00d3N GRANAINO\u00bb POR ISABEL Y CARMEN.<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Para terminar la ma\u00f1ana, el alumnado del tercer ciclo ha sido invitado a un Restaurante Estrella Michelin. En \u00e9l han podido degustar pases de platos t\u00edpicos de la gastronom\u00eda granadina. Todo ha sido elaborado y preparado en la cocina abierta del restaurante, con la ayuda de Carmen, nuestra cient\u00edfica, para completar la actividad de la ma\u00f1ana.<\/p>\n

El pase de diapositivas requiere JavaScript.<\/p>

<\/div>\n

Por el restaurante ha pasado todo el alumnado encant\u00e1ndoles el Men\u00fa degustaci\u00f3n. Esta ha sido la carta que se le ha entregado al final de la visita.<\/p>\n

\"\" \"\"<\/p>\n

CHARLA: \u00abANIMACI\u00d3N MADE IN GRANADA\u00bb POR MANUEL SICILIA.<\/strong><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Nos visita Manuel Sicilia, productor, director y guionista del cine de animaci\u00f3n espa\u00f1ol y granadino.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Previamente nos informamos de su trayectoria y profesi\u00f3n a trav\u00e9s de la entrevista que le hace Raquel Garc\u00eda Fuentes de la UGR.<\/p>\n

Esta p\u00e1gina incluye contenido multimedia que requiere aceptar todas las cookies. Pulse aqu\u00ed para abrir la configuraci\u00f3n de cookies.<\/div><\/span><\/p>\n

Nos habla de su profesi\u00f3n, de c\u00f3mo se elabora un cortometraje en 2D o 3D conociendo que en el primero se necesitan 24 im\u00e1genes por segundo para crear un fotograma. Adem\u00e1s, resuelve todas las dudas e inquietudes que la etapa de primaria le hace llegar. Es ganador de dos Goyas y ha visitado en alguna ocasi\u00f3n la gala de los \u00d3scars.<\/p>\n

Visionamos el corto llamado \u00abEstela\u00bb<\/strong> ganador al mejor cortometraje de animaci\u00f3n en la IV edici\u00f3n de los Premios Carmen\u00a0 de 2025 de la Academia de Cine de Andaluc\u00eda.<\/p>\n

\n

Estela es una peque\u00f1a valiente y exploradora que reside junto a su pap\u00e1, un t\u00e9cnico especializado en restaurar veh\u00edculos cl\u00e1sicos. En numerosas veladas ascienden a la monta\u00f1a para observar el firmamento, pues Estela anhela surcar el cosmos. La ni\u00f1a domina todas las configuraciones estelares y promete a su padre que un d\u00eda las recorrer\u00e1n en pareja. La existencia de Estela avanza de forma simult\u00e1nea a la de Arturo, un investigador que dirige un proyecto innovador para generar una energ\u00eda ilimitada, lo que facilitar\u00e1, explorar distancias espaciales sin precedentes (el acelerador de part\u00edculas que se edifica en Esc\u00fazar).<\/p>\n

Al intervenir este avance cient\u00edfico para rescatar a su padre, Estela opta por integrarse en el equipo. Y con el paso de los a\u00f1os, se transformar\u00e1 en la pionera que alcanza y sobrepasa las fronteras del sistema solar. De alg\u00fan modo, su padre la secundar\u00e1 en esta aventura…<\/p>\n<\/div>\n

Clicando en la imagen pod\u00e9is verlo a trav\u00e9s de la p\u00e1gina de Canal Sur.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Cerramos este gran d\u00eda sabiendo que a\u00fan nos esperan nuevas sorpresas e ideas.<\/p>\n

Isabel y Jorge<\/p>\n

Tutores del Tercer Ciclo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Comenzamos la segunda jornada de la semana Cultural granadina con varias charlas, talleres y conferencias… CHARLA, TALLER CIENT\u00cdFICO: \u00abLA QU\u00cdMICA DE LOS ALIMENTOS\u00bb POR CARMEN GARC\u00cdA. Hoy nos ha visitado Carmen Garc\u00eda, antigua alumna de Alquer\u00eda Educaci\u00f3n, que est\u00e1 estudiando 4\u00ba de Bioqu\u00edmica. Carmen ha realizado una conferencia sobre la importancia que tiene conocer los … Seguir leyendo Semana cultural Granada: D\u00eda 2<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2,3,710],"tags":[713,712,276,711,115],"class_list":["post-19675","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-5o-epo","category-6o-epo","category-semana-cultural-granada","tag-estela","tag-manuel-sicilia","tag-scribd","tag-semana-cultural-granada","tag-youtube"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4l4AW-57l","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alqueria.es\/blogs\/colegioalqueriatercerciclo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19675","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alqueria.es\/blogs\/colegioalqueriatercerciclo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alqueria.es\/blogs\/colegioalqueriatercerciclo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alqueria.es\/blogs\/colegioalqueriatercerciclo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alqueria.es\/blogs\/colegioalqueriatercerciclo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19675"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.alqueria.es\/blogs\/colegioalqueriatercerciclo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19675\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19726,"href":"https:\/\/www.alqueria.es\/blogs\/colegioalqueriatercerciclo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19675\/revisions\/19726"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alqueria.es\/blogs\/colegioalqueriatercerciclo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19675"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alqueria.es\/blogs\/colegioalqueriatercerciclo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19675"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alqueria.es\/blogs\/colegioalqueriatercerciclo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19675"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}