Hola, buenas tardes, esta maña empezamos jugando con los aros y las pelotas pequeñas.
Después pasamos al aseo y nos preparamos para ser cocineros y cocineras y hacer las tradicionales galletas de coco para el día de la fiesta de otoño, bueno en cocina nos prepararán algunas porque nosotros lo que hemos hecho ha sido: probar el azúcar, el coco y la canela; después con un poco de ayuda untar la galleta con mantequilla, pasándola un momentito por leche. Solo nos ha dado tiempo de hacer unas poquitas ¡y ha probarlas por supuesto!.
Decidimos realizar una receta salada que pudiésemos tomar como segundo plato del menú: MUFFINS CON VERDURA. En la asamblea hablamos sobre lo que vamos a cocinar y sobre el proceso de elaboración que llevaremos a cabo. Realizamos una lista de todos los ingredientes que necesitaremos: harina, levadura, sal, pimienta, huevos, leche, aceite, queso, calabacín, zanahoria y coliflor. Antes de bajar al comedor preparamos a nuestr@s cocineros: delantal, gorro en algún caso y lo más importante, manos lavadas.
El taller lo realizamos en ciclo junto a la clase roja y verde, y cada un@ aporta con una parte del proceso:
Unos baten huevos, leche y aceite.
Otros añaden el queso a la harina junto a la levadura.
Otros mezclan los ingredientes…
Y en lo que si participamos tod@s es en rallar la zanahoria, el calabacino y la coliflor….
( en esta parte es en la que se escucha «pues a mí no me gusta»,jajaja, y es que la coliflor……)
¡Cómo hemos trabajado! pero ha merecido la pena ya que hemos conseguido unos muffins de verdura riquísimosssss…la gran mayoría se los ha comido gustosamente.
Blanca comparte con nosotros una cesta llena de frutos de otoño: piña, mandarina, aceitunas, castañas, granadas…..MUCHAS GRACIAS.
Desde primera hora se respiraba en la clase el aire de ¡VAMOS A COCINAR! Antes de bajar al comedor y con el delantal bien colocado pasamos por el baño para lavarnos muy bien las manos.
En el comedor nos espera ERIKA, mamá de Vega, hoy nos acompaña para enseñarnos a cocinar GALLETAS DE ESPELTA con pepitas de chocolate,¡qué suerteeeeeee !!
Erika enumera los ingredientes que emplearemos para hacer la masa:
Harina integral de espelta
Panela (azúcar integral)
Aceite de oliva virgen extra
Bicarbonato sódico
Sal marina
Zumo de naranja
Huevos
Ralladura de naranja
Mezclamos ingredientes sólidos por un lado y líquidos por otro, los unimos y mezclamos muy bien. Dejamos reposar la masa diez minutos ….y para que la espera no se haga larga tomamos la fruta.
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Extendemos la masa con ayuda del rodillo y listo ….ponemos en práctica habilidades manuales dando forma a nuestras galletas.
Y que mayor satisfacción, disfrutar del sabor de lo que ellos mismos han preparado. ¡Qué importante es poder aprender a través de la práctica!!!
Una vez más el ciclo 3-6 al completo disfruta de los múltiples beneficios que nos proporcionan los talleres de cocina. ….y una vez más, disfrutamos de la colaboración de nuestras familias.
ERIKA muchas gracias por visitarnos, Vega ha disfrutado mucho,¡ un día muy especial para tod@s!
Antes de comenzar nuestro «taller de cocina», tenemos que saber qué ingredientes llevarán nuestras galletas de carnaval, para ello trabajamos alfabetización y lo hacemos escribiendo a nuestra manera:
GALLETAS
NOCILLA
LECHE
AZÚCAR
VIRUTAS DE COLORES
Con los delantares puestos y las manos lavadas damos comienzo a nuestro espacio de cocina:
Rellenamos las galletas con nocilla, las bañamos sobre leche y por último las emborrizamos sobre el azúcar y las virutas de colores.
Repetían una y otra vez:
– ¿Las vamos a probar…?
– Silvia, ¿Puedo comerme alguna..?
Decidimos comernos media «galletita» (todo trabajo bien hecho tiene recompensa,jajaja….). Completamos el tentempié de la mañana con unas riquísimas mandarinas.
MAÑANA NO OLVIDÉIS QUE DEBEN VENIR DISFRAZADOS DE CASA. ¡¡¡¡FAMILIAS, OS ESPERAMOS A LAS 16:00.!!!!
UNA VEZ QUE VUESTROS PEQUEÑOS CANTEN SU CHIRIGOTA DEBERÉIS ACERCAROS AL ESCENARIO PARA RECOGERLOS. GRACIAS POR VUESTRA COLABORACIÓN.
Un jueves de cada mes realizamos «Taller de Cocina» ….hoy tenemos la suerte que nos acompaña y guía en el proceso Aída, mamá de Mateo de la Torre. Dedicamos la mañana a la realización de»TORTITAS SALUDABLES» …deliciosas!!!Lo mejor de todo ha sido poder saborearlas y disfrutar de un desayuno saludable por la calidad de sus ingredientes.
Antes de pasar a la acción, pasamos por el baño para lavar bien nuestras manos y nos ponemos los delantales de cocina. Durante el proceso hemos probado algunos de los ingredientes:
-avena.
-huevos.
-plátanos.
-leche de avena.
-canela.
-semillas: lino,chía y sésamo negro.
Una vez hemos tenido la mezcla bien homogénea y con la ayuda de planchas, pasamos a cocinar nuestras tortitas (vuelta y vuelta… ) para poder degustarlas:
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Aída regala a cada niñ@ del ciclo 3-6 la receta de este suculento desayuno saludable… ¡con un imán para pegar en el frigorífico de CASA! ¡qué detalle!
Aída, esperamos que lo hayas pasado la mitad de bien que nosotros. Agradecemos tu colaboración, el resultado ha sido exquisito.
Por la tarde trabajamos alfabetización escribiendo a «nuestra manera» los ingredientes de las deliciosas tortitas. Compartimos material para estimular la habilidad y flexibilidad manual así como la creatividad.
A algunos de vosotros ya os lo he anunciado, mañana nos toca despedir a Carlos con mucha pena, vuelve a vivir a Nueva York junto a toda su familia. Nos alegramos muchísimo de haberlo conocido y haber compartido con él todos estos meses, lo vamos a echar mucho de menos pero también sabemos que le va a ir genial en Nueva York.
Es un secreto…. pero hoy que no ha venido al cole le hemos hecho un dibujo precioso de recuerdo. Mañana lo despediremos con mucho cariño.
Silvia.
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