Una semana un tanto peculiar, tanto en su extensión como en las vivencias llevadas a cabo, añadiendo a esto mi ausencia los dos últimos días.
- Taller de cocina: transformación de alimentos.
Comenzamos la misma con un taller de cocina, junto al grupo de 4º EPO, enmarcado dentro de nuestro proyecto de trabajo «los alimentos». Con el que pretendemos poner en práctica todo lo aprendido en relación a esta temática y poder intercambiar experiencias e impresiones, entre ambos grupos. El taller elegido fue «Galletitas saladas de romero».
En primer lugar y previo paso por el baño, para lavar correctamente nuestras manos y ponernos el delantal, presentamos los ingredientes necesarios para nuestra receta:
- AOVE
- Romero
- Harina
- Sal
- Mantequilla
- Huevos
Vamos diciendo el origen de cada uno de ellos y si pensábamos que era una materia prima o un derivado. Los mayores nos descubren que la sal tiene un origen distinto ¡mineral! y nos sorprende mucho que un mineral pueda comerse, ja, ja, ja.
Una vez que tenemos todo bien medido, mezclamos bien todos los ingredientes, obteniendo una masa que dejamos reposar un tiempo en el frigorífico. Aprovechando mientras para tomar nuestra fruta de media mañana, junto a nuestros compañeros/as mayores ¡qué ilusión!
Una vez tenemos la masa lista, cortamos y horneamos nuestras galletas, que decidimos reservar para el desayuno saludable que tuvo lugar el martes.
- Sesión mensual de yoga.
Disfrutamos nuevamente de una excelente sesión de yoga infantil, guiada por Marta, en la que experimentamos nuevas formas de disfrute de esta disciplina.
Conocemos una nueva herramienta «el semáforo de yoga», que nos indica qué debemos hacer según cada color y que fomenta entre otros aspectos: el libre movimiento corporal, la desinhibición, el control postural, el equilibrio, la atención y el control de impulsos. La ponemos en práctica a través de la música y el libre movimiento por el espacio.
Como veis las funciones ejecutivas están muy presentes en la mayoría de actividades diarias que realizamos, ponerlas en valor y ser conscientes de ello nos proporciona un trabajo más ajustado y eficaz en torno a ellas.
La última parte de la sesión la dedicamos a reproducir algunas posturas, ya conocidas por todos, intentando ajustarnos más a la forma correcta de realizarlas.
Culminando la clase con una sesión de relajación enfocada en la contracción y distensión muscular, mediante un recorrido corporal segmentario completo.
- Desayuno saludable.
El martes, tras nuestra clase de inglés, pasamos la mañana con esta actividad.
Fuimos presentando los alimentos, animando al alumnado a verbalizar qué conoce de cada uno de ellos. El grupo verde aporta su granito de arena nombrando el origen y posibles derivados, los mayores nos hablan de beneficios para el sistema digestivo, circulatorio y un sinfín de cosas nuevas, que aunque no recordemos sus nombres, nos ha encantado escuchar. De cada uno de los alimentos nos van diciendo qué macronutrientes nos aportan en mayor medida (hidratos de carbono, proteínas y grasas) y también los micronutrientes (vitaminas y minerales).
Aquí os dejamos el estupendo «Brunch» que se han preparado vuestros peques y que les ha encantado. Ellos/as mismos han escogido la cantidad a añadir de cada uno de ellos y han conformado su plato saludable.
¡Podéis probar en casa estas Navidades! igual os sacan de un apuro, je.
Esta actividad inter-etapas (educación infantil y primaria) nos ha proporcionado una experiencia valiosísima, en cuanto a creación de sinergias entre grupos de edades muy dispares y lo que ello supone a la hora de adquirir conocimientos nuevos, a través de actividades significativas, con aplicación práctica y motivadoras.
Gestionar de forma autónoma las distintas tareas, de forma cooperativa (con edades tan distantes), es un clarísimo ejemplo de que el aprendizaje colaborativo funciona. El alumnado ha tenido oportunidad de desarrollar sus competencias y capacidades, de ser protagonista de su aprendizaje, de fomentar/reforzar sus relaciones interpersonales y de alcanzar un verdadero aprendizaje significativo.
En la actualidad las dinámicas de equipo, los grupos de trabajo y las estructuras organizativas horizontales (frente a las jerárquicas) están a la orden del día, de modo que ¡preparémosles para la vida!.
- Taller artístico-motriz.
En compañía de nuestros compañeros/as del grupo naranja, realizamos un taller artístico enfocado no solo en las creaciones finales sino en el enorme beneficio que aporta el proceso, en relación al correcto desarrollo de la motricidad fina y la coordinación óculo-manual. Aspecto que os detallé ampliamente en una entrada anterior y sobre el que no me voy a extender más, pero que incide en múltiples habilidades como comer, dibujar, escribir, etc.
Recibimos también la visita de Clara (alumna 6º EPO) que nos leyó la simpática historia «El dedo en la nariz».
- Trabajo de investigación sobre los alimentos: clasificación
Continuamos con nuestro aprendizaje en relación a la clasificación de los alimentos, dando por finalizado el mismo con los últimos detalles de la segunda cartulina (origen vegetal y animal) y la creación de una tercera, dedicada a las materias primas y los derivados.
Esta última temática es algo más compleja en estas edades, pero haberlo vivido en la receta de cocina, tratarlo a diario tomando como referencia el menú diario del colegio y jugar al restaurante, nos ha proporcionado una visión bastante cercana a ella.
- Cumpleaños de Bruno.
Se va acercando el fin del año 2024 y con él van llegando los últimos cumpleaños del grupo, para alcanzar los cinco años. Esta semana pasada le ha tocado el turno Bruno, que nos invitó a un delicioso bizcocho y con el que tenemos una «deuda pendiente» ¡no le hicimos el dibujo que siempre hacemos para regalar! así que a la vuelta de estos días festivos, prometemos ponernos manos a la obra.
Aprovecho para solicitar vuestra colaboración en la creación de adornos navideños originales, que podéis ir aportando durante toda esta semana próxima. Nos servirán para ambientar el centro de cara a las fiestas que tenemos próximamente. Os dejo algunas ideas, aunque estoy segura que derrocháis creatividad y traeréis creaciones muy diversas.
Nos vemos mañana con más aventuras que vivir, experiencias por descubrir y aprendizajes que compartir.
Nos queda poquito para dar cierre a este primer trimestre y aún tenemos muchas cosas programadas que realizar, principalmente enfocadas ya a la celebración de la fiestas navideñas y la llegada del invierno.
¡Hasta mañana!
Esther Justicia.
