Archivo de la categoría: TALLERES DE COCINA

Cocinillas en la clase Naranja

Buenas tardes, familia,

Hoy ha sido un día muy completo en la clase Naranja. Hemos tenido nuestro taller de cocina en el que hemos hecho las famosas GALLETAS DE COCO para comerlas en la fiesta de mañana, ¡qué nervios! Esta receta siempre se hace en Alquería para la fiesta de otoño y para recibir al entrañable Sr. Otoño que nos visita el día de la fiesta. Este curso tenemos el reto de hacer una manipulación individual en la elaboración por lo que utilizamos platos individuales y cada niño y niña solo tocará sus ingredientes.

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Como auténticos cocineros y con las mangas muy bien remangadas pasamos a lavarnos  bien  las manos con jabón. Los ingredientes:

  • Leche
  • Mantequilla
  • Coco
  • Azúcar
  • Canela
  • Galletas

De dos en dos vamos elaborando nuestras galletas:

1º Untamos la mantequilla y unimos dos galletas.

2º Las bañamos en leche.

3º Rebozamos con el coco, la canela y el azúcar.

¡No hemos podido resistirnos a chuparnos los dedos!

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Después nos hemos divertido en Inglés bailando la canción de los colores en inglés.  Por la tarde, hemos jugado con las formas geométricas haciendo formas y nuestras propias construcciones con ellas.

 

¡Mañana es nuestra FIESTA DEL OTOÑO! Venid con ropa cómoda y con ganas de pasarlo genial.

Esperamos que paséis buena tarde de jueves.

Un saludo,

María

¡Un pavo real requetebueno!

Buenas tardes, familia,

hoy hemos pasado un día muy bueno en la clase Naranjita, como cada mañana hemos dado los buenos días y la súper de hoy, GABRIELA, ha pasado lista, hemos contado a los que hemos venido hoy y hemos contado a los que han faltado.

La propuesta de hoy ha sido clara, dinosaurios. Hemos hecho entre todos el ecosistema donde podrían vivir, pero hemos tenido algunas dudas sobre… ¿Qué comen los dinosaurios? Porque hay algunos que comen carne y otro que comen plantas, así que nos hemos puesto a investigar un poco sobre ellos.

Hemos visto que los dinosaurios no vivieron con los humanos, ellos estaban antes en la Tierra. También hemos investigado que todos los dinosaurios son OVÍPAROS, nacen de los huevos que pone la mamá. El diplodocus era el dinosaurio más grande y comía plantas porque era HERBÍVORO; el tiranosaurio era el más feroz de todos y ese sí comía carne porque era CARNÍVORO.

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Después nos hemos preparado para hacer nuestro primer TALLER DE COCINA. Lo primero siempre es preparar nuestro atuendo para que la comida quede siempre protegida y nos la comamos limpita y sin que se contamine. Hemos elegido hacer un pavo real, con brochetas de fruta variada hemos hecho las plumas de su cola, ¡sano sanísimo y súper divertido!

 

Los talleres de cocina son muy divertidos, aprendemos a tratar los alimentos y ver cómo se preparan siguiendo un orden de pasos para conseguir un plato concreto,  nos acercan a aquellos alimentos que igual no nos llaman tanto la atención. También hemos trabajado la motricidad al tener que pinchar la fruta dentro del palillo.

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Por la tarde hemos aprovechado el taller de la mañana para contar cuánta fruta hemos puesto en nuestra brocheta. Después hemos jugado con las construcciones para crear nuestros diseños a la vez que trabajamos la manipulación y la fuerza en las manos y dedos, que favorecerá en el futuro para el agarre del lápiz.

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Esperamos que paséis muy buena tarde.

¡Hasta mañana!

María

Helado de aguacate

¡Por fin ha llegado el día! Mañana tendrá lugar nuestra salida a la Granja Escuela «Malpasillo». 

Taller de cocina: HELADO DE AGUACATE.

El aguacate es una de las frutas con más beneficios para el organismo. Recibimos un video de nuestro compañero Gael degustando un delicioso helado de aguacate hecho en casa, así que le pedimos la receta a su familia y hoy en el taller de cocina hemos aprendido a elaborarlo.

Con la manos limpísimas, bajamos al comedor y lo primero que hacemos es pelar los aguacates, retirar la semilla y cortarlos en trozos pequeños. Seguidamente ponemos los trozos en un bol, añadimos leche de cabra y batimos  hasta obtener un puré suave. Agregamos la miel o azúcar, removemos  y lo servimos en vasitos pequeños que meteremos en el congelador para que se solidifiquen.

¡Algunos se han chupado los dedos!

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El lunes tomaremos los helados de postre, ¡ya os contaremos! 

El tiempo de la tarde lo empleamos en  crear mosaicos con «pinchitos» siguiendo un patrón. También hay tiempo de hacer deporte con los bebés.

A TENER EN CUENTA MAÑANA:

  • Ropa cómoda, pantalón largo, camiseta  manga corta, una manguita fina, sudadera y zapatillas deportivas.
  • Mochila con muda (zapatillas) y bolsa para meter mascarilla.
  • Gorra
  • Botella de agua.

 Estamos muy ilusionados con la salida , así que os esperamos en la Granja Escuela «Malpasillo» con los brazos abiertos.

Hasta mañana.

Silvia.

NOTA:  A partir del lunes 31, la despedida del grupo se hará a  14:45 en el parking.

Os animo a realizar la inscripción para las actividades de verano.

 

TALLER DE COCINA. Empanadillas.

Hoy comenzamos la jornada un poco nerviosos e impacientes pues esperamos uno de los talleres que más nos gustan y entretienen…TALLER DE COCINA...por unos minutos nos convertimos en pequeños cocineros.

Hoy elaboramos empanadillas. En uno de los segundos platos que contiene nuestro menú en la escuela pero que seguro nunca han podido hacer con sus propias manos.

Comenzamos observando y probando los diferentes ingredientes…harina, huevo, sofrito…y para hacer más interesante, manipulativo y sensorial el taller hacemos una gran masa de harina ( con o sin gluten) para amasar y prepara nuestra empanadilla.

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(La verdad es que para la empanadilla final utilizamos una oblea comprada y menos manipulada…jejeje)

¡ Cómo hemos disfrutado!…¡ Cuánto hemos aprendido!…y ¡ Qué ricas nuestras empanadillas!.

Uno a uno cuchara y tenedor en mano rellenamos y cerramos nuestra empanadilla…¡Buen trabajo!…Alguno se hubiera hecho una docena.

Las cocineras las han horneado y nos las hemos comido de segundo plato. Por la normativa COVID y por las dietas especiales, cada uno ha degustado la que ha hecho con sus manos ya que se han rotulado con papel de horno como base.

Las profes también hacemos una para dar fe de lo ricas que nos han salido.

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El último toque pintadas con huevo ( la que puede llevar huevo) y listas para entrar en el horno.

Con tanto cocinar y lo que hay que recoger después no queda tiempo para salir al parque pero hemos disfrutado de lo lindo en la terraza el estupendo día de sol.

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Una nueva e interesante jornada.

Un abrazo.

Nuria García Pallás.

TALLER DE COCINA. PIZZA

Ya ha llegado el día del Taller de Cocina…y como esta semana va del Mediterráneo pues vamos a hacer una comida representativa de la dieta mediterránea y que a todos encanta…PIZZA.

Nos lavamos las manos para cocinar y comenzamos observando y probando todos los ingredientes con lo que trabajamos la parte sensorial de la vista y el gusto: sal, aceite, tomate, orégano, aceitunas, jamón y queso…bueno y también harina que es un poco menos gustosa…JAJAJA.

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Hacemos una masa observando como se mezclan los ingredientes y con ella jugamos a modelar tortas, churros, pizzas…

Continuamos trabajando cada uno con una bola de masa nueva ya fermentada. Estiramos la masa con el rodillo y van poniendo los diferentes ingredientes hasta conformar una estupenda pizza individual.

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Nos han salido riquísimas…nos las hemos comido de segundo plato ya que nos las han horneado en cocina y las han traído calentitas. 

Como norma de higiene cada niño/a se ha comido la que ha elaborado estando rotulado con su nombre el papel de horno.

Ha sido una experiencia preciosa…esperamos repetirla.

Y mañana CARNAVAL…¡ También lo disfrutaremos!

Un abrazo

Nuria García Pallás.