BROWNIES NAVIDEÑOS

Comenzamos la semana con un taller de cocina navideña. Proponemos a nuestros niños y niñas realizar un brownie de chocolate con una decoración muy especial: les daremos forma de árbolitos de navidad.

A primera hora bajamos a nuestro comedor y seguimos las instrucciones «en inglés» de nuestras profes Cathy y Elena Morales. Estos son los pasos que hemos seguido:

1º. Batimos los huevos con el azúcar.

2º. Derretimos la mantequilla y el chocolate negro en el microondas y los mezclamos.

3º. Añadimos la mezcla de mantequilla y chocolate, a la de los huevos y el azúcar. Removemos.

4º. Agregamos la levadura a la harina y vamos incorporando ambas a la mezcla anterior.

5º. Añadimos nueces picadas (nuestros naranjitas se afanan en trocearlas lo más pequeñitas posible…, jajajaja.

6º. Ponemos la mezcla en una bandeja de horno y esperamos un poquito….

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Hasta aquí hemos elaborado por la mañana, después cuando los bizcochos se habían horneado y enfriado pasamos a la fase de decoración. En la tarde cooperativa cada grupo se dedica a transformar sus ricos brownies en auténticos árboles navideños. Las profes nos hemos encargado de cortarlos de forma triangular y ponerles una guirnalda de «frosty» encima. Los niños y niñas les han colocado una estrella o un corazón en lo más alto, y los han llenado de color con bolitas de azúcar. ¡Han quedado fantásticos!, mañana en nuestra comida especial los tomaremos como postre. Ummmmm, ya estamos deseando probarlos.

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Mañana tendremos nuestro encuentro de villancicos y nuestra comida especial de navidad así que quien quiera puede venir «un poquito elegante» ;). Digo elegante y no guap@s porque nuestros naranjitas están guap@s se pongan lo que se pongan, jajajaja.

Hasta mañana.

Loli Gálvez

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