Hola, buenas tardes, ¡el taller de cocina ha estado estupendo! Esta mañana ha llegado todo el grupo tempranito y nos hemos sentado en la asamblea para contar lo que vamos a hacer; primero vamos al aseo nos lavamos las manos y con la manos arriba nos vamos al comedor para ponernos los delantales (que les llegaban por los tobillos) y preparar las bolitas de boniato con coco. Así me esperaban que lo tuviera todo preparado.

Hemos pelado el boniato, machacado y con muy poquita azúcar hacemos una bolita que después se reboza en coco rayado. Han probado todos los ingredientes y algunos han comido varias bolitas, es un postre muy rico y saludable para estas fiestas.

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Nos hemos pringado todos y el  resultado ha sido: ¡muy rico!

El tiempo pasa rápido y nos vamos a tomar el sol dando un paseo por el jardín, por la pista deportiva y por el gallinero; y es que las gallinas están preciosas os invito a visitarlas. Por el camino nos acompañan algunos niños de primaria que nos miman tanto.

Volvemos al aseo que ahora nos espera la comida especial de Navidad; los mantelitos especiales, soplar la velita, y un menú que todos celebran:

Entrantes: canapés de queso y jamón

Primer plato: sopa de pollo con estrellitas

Segundo: carne en salsa con patatas fritas

postre: yogur con bolitas de boniato con coco rayado.

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Mañana iremos a despedirnos de los mayores de primaria ¡y el viernes la fiesta!

Hasta mañana, un besito.

Matilde Hidalgo