PONENTE: ISABEL (mamá de Martín)
PROFESIÓN: FÁBRICA Y VENTA DE HELADOS
FECHA: 10 DE MAYO DEL 2016
VESTUARIO Y LIMPIEZA
Isabel ha empezado su presentación cambiándose de ropa y atrayendo la atención de todos con un chaqueta que tiene unos botones especiales y con un pañuelo en la cabeza, así nos ha explicado lo importancia de la higiene.
A través de preguntas ha ido mostrando en un power point todo lo que se necesita antes de que llegue a nuestras manos un rico helado.
EL LUGAR: el obrador
MATERIALES: peso, cubo, batidora cuenco, espátula.
INGREDIENTES: leche, nata, azúcar, unos polvos mágicos y… ¿de qué sabor lo queréis?
MAQUINARIA: pasteurizador (al que ella llama Paco) que calienta y enfría los ingredientes y la mantecadora (que ella llama Lola) que lo mueve y enfría. Lo llevan a una vitrina (que no tiene nombre familiar)
Por fin a la HELADERÍA, hemos pasado a clase y allí ha improvisado una heladería y aunque el día no acompañaba, en la clase calentitos, un helado (no muy helado) ha sido recibido en un ambiente relajado y de disfrute como si estuviéramos de vacaciones.
¡¡¡¡¡¡DELICIOSO!!!!!!!!!
MUCHAS GRACIAS POR SU TIEMPO Y POR ENSEÑARNOS EN QUE CONSISTE SU PROFESIÓN !!!