En nuestro taller creativo de esta semana, llevamos a cabo un paisaje de granja, pero de modo individual.
En el anterior taller (que fue cooperativo) nuestra participación estuvo más enfocada a ubicar animales dentro de un paisaje, así que tuvimos que esforzarnos por hacer lo más representativo posible nuestras creaciones. Debíamos poner atención en cuántas patas tenía, en la dimensión entre unos y otros, la proporcionalidad de cuerpo y cabeza, etc.
En esta ocasión partimos de una imagen impresa, que muestra un animal de granja y la pegamos en un papel A-3, que colocamos en posición vertical. Después pintamos con témperas el hábitat donde pensamos que podría estar.
Pegamos en la parte baja del papel (sin estar demasiado junto al borde) la figura que hemos elegido y vamos incluyendo elementos según se nos van ocurriendo. El resultado ha quedado digno de enmarcar, pero aún más satisfactorio ha sido el proceso.
Para que pudiesen disponer de tiempo suficiente hemos hecho dos sesiones, que hemos compaginado con otras dos dedicadas a la composición de las cartulinas para los mini-expertos grupales. De este modo Charito se encargaba de la mitad del grupo y yo de la otra mitad, pudiendo atender de forma más individualizada las demandas y necesidades de cada un@ y ofreciendo orientaciones que les hiciesen reflexionar acerca de su trabajo.
Mini-expertos de granja. Hoy hemos llevado a cabo las exposiciones de los distintos equipos. De forma autónoma se han repartido los contenidos que cada uno tenía que decir, se han ayudado con los términos que no recordaban y han trasladado al resto de la clase lo trabajado en las sesiones. Una experiencia cercana a lo que podría ser un «trabajo por proyectos», qué mayores están.
Taller de cocina: pizza y guacamole.
Estas han sido las recetas elegidas para el taller de cocina de este mes. Antonio (papá de Cayetana) y Estela (mamá de Vega), se han ofrecido voluntarios para venir a colaborar con nosotros, así que el taller ha corrido a cargo de ellos. ¡Muchísimas gracias a ambos!.
Antes de bajar al comedor, realizan una breve introducción de ambas recetas, contándonos cosas acerca de su origen, curiosidades y propiedades de algunos de los ingredientes que vamos a utilizar. Entre las cosas más curiosas han estado:
- El origen de la pizza está en Nápoles, donde se encuentra la pizzería más antigua que existe.
- Pizza significa » pan plano», en España también le llaman coca.
- Las primeras pizzas no llevaban tomate, ya que hasta que no lo trajeron de América, aquí no se conocía.
- Las pizzas más antiguas son la «margarita», que debe su nombre a la reina Margarita, y que contiene los colores de la bandera italiana: verde (albahaca), rojo (tomate) y blanco (queso), y la «marinera», que debe su nombre a que era la preferida de los marineros, pero no incluye ingredientes del mar.
- El aguacate contiene grasas buenas que nos ayudan a no tener colesterol, o como dicen ellos » a que la sangre sea más líquida».
- El guacamole es una receta originaria de México y se trata de una salsa, así que sus ingredientes se deben machacar o triturar.
- La palabra guacamole viene de guaca (de aguacate) y mole (triturar),
- Las banderas de ambos países tienen los mismos colores.
Una vez en el comedor…,mejor os dejo estas imágenes que muestran todo el proceso de elaboración de ambas recetas. Como podéis imaginar, de forma globalizada fuimos trabajando contenidos relacionados con el origen y transformación de los alimentos, las materias primas y derivadas, las unidades de medida, las cantidades, las normas de higiene par cocinar … Una forma ideal de globalizar aprendizajes y tratar de manera multidisciplinar los distintos contenidos del currículum. ¡Qué mejor que a través de la experiencia!
Un día muy especial, ya que pudieron comer ambas recetas en el almuerzo y además hicimos pizza para el resto de las clases del ciclo.
Nos vemos el lunes próximo, con más actividades y experiencias. Buen fin de semana,
Esther Justicia.
