La semana pasada disfrutamos de la conferencia-experto de Pablo sobre los aguacates.

Un tema elegido desde la consciencia de conocer esta fruta, por tener muchos en la huerta de su abuelo, pero querer saber más sobre ella.

Desde el principio, Pablo se mostró con ganas de exponer al resto de compañeros y compañeras todo lo que había investigado y realizó una exposición oral sin titubeos, bastante seguro de lo que decía. En esta ocasión no invitamos a nadie del grupo rojo, asistieron dos compañeros de cuarto de primaria, con los que estamos compartiendo el proyecto «los alimentos».

¡Enhorabuena Pablo por tu gran trabajo!

«Hola soy Pablo y soy un experto en aguacates». Así comenzó su presentación, que continuó  con la definición de lo que es un aguacate.

Conocimos que es una fruta que crece en un árbol, que viene de Méjico y América Central y que necesita un clima tropical para que crezca.

También que tiene forma como de pera y que está compuesto por una cáscara, una pulpa (o guacamole) y una semilla.

En esta segunda cartulina nos habló de las propiedades del aguacate. Enfatizando en su alto contenido en potasio (mucho más que el plátano) y lo beneficioso que es este mineral, para estar fuertes.

También descubrimos que tiene una sustancia llamada luteína que es buena para tener buena vista y ácido fólico que es necesario para que los bebes nazcan sanos y fuertes.

Otro componente del aguacate es el ácido oleico, que es bueno para reducir el colesterol (enfermedad que hace que la sangre no se mueva bien por las venas).

También es beneficioso para fortalecer el sistema inmunológico (es decir, para no ponernos malos) y para que nuestro cerebro esté fuerte y sano.

En esta última cartulina nos enseñó los dos tipos de aguacates que tiene en su campo de Nerja. La variedad Hass y la variedad Lamb Hass.

Para finalizar nos contó cómo se hace la receta del aguacate y por supuesto nos dio a probar este manjar, acompañado de tortitas de maíz.

Ingredientes para el guacamole:

• 2 aguacates
• 1 tomate
• 1 cebolleta
• zumo de limón
• sal y aceite

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En el turno de preguntas casi todas fueron dirigidas a porqué el aguacate nace de un árbol, en que ciudad de Méjico hay más aguacates…

En la representación gráfica, seguimos trabajando el incluir de manera autónoma nuestro nombre y el título del dibujo (solo aquellos que su fase alfabética se lo permite) y con copia, la fecha. Intentando realizar una reproducción fiel de lo más significativo del experto. Así como intentar cuidar la limpieza del trabajo.

¡Nos queda tan solo un experto este trimestre! el de David, sobre la batería, que tendrá lugar este jueves.

¡Nos vemos!

Esther Justicia.