Hoy hemos recibido en clase una visita muy dulce. Anabel, la mamá de Leo Gálvez, ha venido a contarnos en qué consiste su trabajo como repostera en un obrador muy famoso de Granada, conocido por elaborar una de las tartas de queso más ricas del mundo.
Anabel y Leo nos enseñaron fotos de su lugar de trabajo, lo que nos ayudó a imaginar cómo es el obrador donde se preparan tantas cosas riquÃsimas. Anabel nos explicó que, al llegar cada mañana, lo primero que hace es ponerse su gorro y lavarse muy bien las manos, porque en una pastelerÃa la higiene es fundamental para poder trabajar y cuidar los alimentos.
Durante la visita, Leo ha participado activamente ayudando a su mamá a explicarnos cómo se elaboran las tartas. Aprendimos que en el horno pueden meter hasta 40 tartas a la vez y que cada una tarda aproximadamente 45 minutos en cocinarse. También nos contó que, cuando las tartas salen del horno, se enfrÃan rápidamente en una cámara frigorÃfica (un proceso que se llama abatir), ya que al bajar la temperatura se frena el crecimiento de microorganismos como bacterias, que se reproducen más rápido con el calor. De esta forma, las tartas se conservan en mejores condiciones y son más seguras para comer.

Anabel nos contó que, además de la famosa tarta de queso, en el obrador preparan muchÃsimos sabores diferentes: fresa, galleta, chocolate blanco, pistacho, zanahoria… ¡todos igual de ricos!
Después nos pusimos unos gorritos de reposteros, como auténticos profesionales, y entonces llegó la gran sorpresa: Anabel y Leo nos dijeron que habÃan traÃdo una tarta para nosotros. ¡Guau!
Nos preguntamos cómo podÃamos partirla para que todos tuviéramos el mismo trozo, y Anabel nos enseñó que utilizan un cortador de porciones, una herramienta que corta todos los trozos iguales. También nos mostró algunos medidores, explicándonos que en reposterÃa las cantidades son muy importantes y que todo debe estar muy bien controlado.
Los rojitos pudieron disfrutar de una deliciosa tarta de zanahoria, que además decoraron a su libre elección. ¡Qué maravilla!
Aunque lo intentamos… no conseguimos descubrir el secreto de una de las tartas más famosas del mundo, pero no nos rendimos, ja,ja,ja.. Tras despedir a Anabel, continuamos jugando en clase a que somos reposteros.
Poco a poco, nuestros dibujos se van acercando más a la realidad. El elemento común en todos ellos hoy estaba claro, la tarta.
Terminamos el dÃa con una gran sonrisa y con muchas ganas de seguir aprendiendo sobre diferentes profesiones.
Gracias, Anabel, por compartir con nosotros tu dulce trabajo. ¡Vaya profesión tan chula!
Silvia.

También ha aparecido la curiosidad por conocer el cuerpo de los compañeros, algo totalmente natural a estas edades. Desde el aula acompañamos este interés con respeto, ayudándoles a comprender que cada cuerpo es único, que mi cuerpo es mÃo y que nuestras partes Ãntimas deben cuidarse y respetarse. Para ello hemos comenzado a leer algunos de los libros que habéis aportado, que nos ayudan mucho a tratar estos temas con naturalidad y seguridad.



Con «Mamá, hay un monstruo en mi cabeza» hemos profundizado en la idea de que todas las personas tenemos una 



Con «El poder del león» seguimos avanzando en el 
Ya hemos comenzado a cumplir seis años, inaugurando esta nueva etapa nuestra compañera
MartÃn nos presenta a su mamá y nos explica que ella es médica de familia. Nos dice que cuida de las personas cuando están enfermas y también cuando quieren mantenerse sanas. 


El jueves tuvo lugar la 
¿Qué es la Música?
Los Sonidos y Los Instrumentos
Los Instrumentos musicales
Podemos usar la música para bailar, para hacer juegos con los amigos (como el juego del gato y del ratón o el juego de las sillas musicales), la música también nos puede ayudar a dormir y a calmarnos. También se utiliza en deportes como el  patinaje sobre el hielo o la gimnasia rÃtmica. Y cómo no, está presente en pelÃculas y dibujos animados, como Encanto y Bluey, que nos dijo le gustaban mucho.



Os dejo a continuación las imágenes de nuestra 