Archivo de la etiqueta: Taller de cocina para niños

¡Seguimos conociendo África!

¡Vaya semana! Como ya sabéis estamos de lleno con los preparativos de la fiesta final de curso. Nuestros peques están encantados con la propuesta de África.

Aburrirnos no nos aburrimos en absoluto, estamos aprendiendo muchas cosas del continente africano y poniéndolas en práctica a través de nuestro juego.

  • ¿Qué es África?
  • ¿Dónde se encuentra?
  • ¿Quién vive en África?
  • ¿Qué animales suelen vivir en África?

Esta página incluye contenido multimedia que requiere aceptar todas las cookies. Pulse aquí para abrir la configuración de cookies.

Tras la primera fase de investigación, a través de un libro que ha aportado Asier y videos educativos, descubrimos que en África no sólo viven animales.

Descubrimos los distintos climas africanos: el desierto,  la selva y la sabana.

  • Un desierto es un sitio donde llueve muy poco, casi nada, y por eso, casi no hay plantas, y, también por eso, hay muy pocos animales que puedan vivir ahí, los camellos o los dromedarios. Los sitios con vegetación en medio del desierto se llaman Oasis.
    Muchas de las personas que viven en estos desiertos, son 
    los nómadas, pastores que van por el desierto, nunca se quedan mucho tiempo en ningún lugar, siempre viajan.
  • Otras partes de África tienen un tipo de vegetación que se llama Sabana. En la Sabana llueve más que en el desierto, hay una época seca en la que no hace mucho calor  y otra época lluviosa en la que hace muchísimo calor.  Esto hace que la hierba abunde y puedan alimentarse muchos animales.
  • Y en otras partes de África, hay,
    lo que se llama una  
    Selva Tropical. 
    Esta zona se caracteriza por estar rodeada de grandes ríos y lagos, y con la abundancia de agua se forma una espesa capa de vegetación que permite una grandísima variedad de plantas y animales.

Conocemos las tribus más famosas de África: los masais, los tuareg, los pigmeos… Hemos ido descubriendo instrumentos típicos de África y sus canciones.

Disfrutamos de una nana que nos ha gustado  tanto que utilizamos su estribillo constantemente:

Esta página incluye contenido multimedia que requiere aceptar todas las cookies. Pulse aquí para abrir la configuración de cookies.

African tribal couple cartoon character sticker 3223105 Vector Art at ...

 

También cómo son las joyas con las que adornan su cuerpo y la belleza del maquillaje tribal.

 

Esta página incluye contenido multimedia que requiere aceptar todas las cookies. Pulse aquí para abrir la configuración de cookies.

Intentamos reproducir un baobad, árbol típico africano.

El lunes podremos seguir con nuestra investigación y juego sobre África. Ya sabéis que el tema de los animales es bastante demandado por el grupo. Os animo a que sigáis aportando material, libros, adivinanzas, poemas, telas, instrumentos musicales….

El jueves tuvimos el taller de cocina de este mes. Esta vez realizamos una receta salada para tomar como segundo plato del menú: «Muffins de jamón y queso».

Realizamos el taller en colaboración con el grupo naranja, y como siempre, todos/as aportamos nuestro granito de arena para conseguir que la receta quede exquisita.

  • Batimos los huevos, la mantequilla y la leche.
  • Añadimos la harina y la sal.
  • Troceamos el jamón y el queso con ayuda de un cuchillo, ¡Qué mayores!
  • ¡Al horno!

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Taller creativo máscaras MASAI: para la realización de esta actividad hemos visualizado diferentes ejemplos de máscaras y algunas danzas propias de la tribu masai.

Esta página incluye contenido multimedia que requiere aceptar todas las cookies. Pulse aquí para abrir la configuración de cookies.

Por parejas comenzamos a componer nuestras máscaras, eligen ojos, boca, nariz y decoración… Con gran precisión van pegando cada parte, trabajamos principalmente la percepción espacial de las diferentes partes de la cara así como la simetría.

¿Qué os parecen? ¡Geniales!

A lo largo de la semana seguiremos trabajando duro en la producción de talleres creativos para la ambientación de la fiesta.

Ayer despedimos la semana, y lo hacemos con otra actividad especial, el «Día sobre ruedas».

Bicicletas, monopatines, patinetes….todo vale para pasar un día genial.

El tiempo nos respetó y nuestros niños y niñas no pararon ni un momento de correr, ¡Cuánta energía! El día mereció la pena:

El día termina con la última merienda en el exterior, disfrutando de nuestro entrañable y mágico jardín.

Feliz fin de semana. 

Silvia.

¡NOS CONVERTIMOS EN PANADEROS Y PANADERAS!

Retomamos nuestros talleres de cocina mensuales, con una receta que teníamos pendiente de realizar y que muy gustosamente nos facilitó el abuelo de Jaime D. cuando hicimos el proyecto «los alimentos».

Nos convertimos en panaderos y panaderas, para hacer un delicioso pan que tomar en nuestra merienda ¡Así de bien les salió a algunos!

Para seguir cuidando escrupulosamente del cumplimiento del protocolo de salud y prevención, que impera en estos momentos, la elaboración de la masa general corre a mi cargo a modo de «show cooking» y una vez pasado el tiempo de reposo, reparto pequeñas porciones individuales para que cada uno amase y de forma a su pan.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Los talleres de cocina son un  recurso magnífico para trabajar objetivos y competencias presentes en todas las áreas de aprendizaje, de una forma interdisciplinar.

La escritura de los ingredientes, descifrando entre todos qué grafía corresponde a cada fonema que pronuncio, favorece el trabajo alfabetizador en grupo, despierta el interés a aquellos que se sienten más inseguros al hacerlo individualmente y refuerza la fijación de contenidos en aquellos que van más avanzados.

Descubrir la necesidad de incluir medidas exactas en algunas recetas, hace que otorguen una aplicación práctica de las matemáticas y por tanto significativa ¡matemáticas para la vida! En este caso hemos tenido oportunidad de conocer que existen diferentes unidades de medida para alimentos secos y líquidos. También la representación escrita de números muy «grandes» y la utilización del peso de cocina o la jarra medidora, han estado presentes en nuestra actividad.

No dejemos de lado la importancia de ejercitar la motricidad fina (en este caso mediante el amasado) tan importante para el correcto agarre de útiles de escritura y múltiples habilidades como puntear, rasgar, recortar… sin olvidarnos de la parte creativa que lleva implícita.

Por último, la atención, la escucha activa, el aprendizaje en grupo, los tiempos de espera, la satisfacción de crear algo con un fin determinado, sentirnos capaces, etc. vienen a contribuir al correcto desarrollo cerebral en estas edades. Las conexiones sinápticas que se dan entre las neuronas, durante la realización de esta actividad son valiosísimas.

¡Hasta la próxima!

Esther Justicia.

 

¡LLEGÓ EL CARNAVAL A ALQUERÍA!

Buenas noches familias,

Por fin hoy ha llegado el gran día y hemos podido celebrar nuestra tradicional fiesta de Carnaval. No hace falta deciros que os hemos echado de menos, pero hemos procurado que el alumnado lo viviese con la alegría e ilusión que merece. Todo el equipo Alquería Educación ha trabajado para ello y nos satisface el transcurso de la jornada tan especial, que hemos podido compartir.

Vuestros peques han estado pletóricos desde bien temprano, aprovechamos el buen tiempo para hacernos la foto de grupo en el jardín, antes de subir a clase. Creo que la imagen enmarca todo lo que a continuación viene.

Hemos subido con una energía, que se ha mantenido viva todo el día. Lo hemos pasado genial, hemos bailado, cantado, reído, jugado…

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

A las 10.30 aproximadamente, el escenario nos esperaba para compartir con el resto de grupos, las chirigotas que hemos estado preparando estas dos últimas semanas.

Eva ha hecho las veces de presentadora y ha ido dando paso a cada clase, de manera ordenada. Como veis teníamos los espacios asignados y delimitados, con las debidas distancias de seguridad entre grupos, que marca nuestro protocolo.

Nuestra actuación venía en cuarto lugar, ya que ha estrenado escenario el grupo de 2-3 años, que junto a Nuria nos ha cantado una chirigota de los más simpática. Aunque teníamos unas ganas tremendas de participar, hemos sabido esperar con tranquilidad y llegado el momento lo han hecho ¡FENOMENAL!

Hemos escuchado sentados tan sólo las chirigotas de Infantil y la del profesorado, después desde nuestro parque hemos tenido oportunidad de disfrutar del resto. En la imagen general debéis tener en cuenta que la perspectiva aporta una visión «algo distorsionada». Está tomada desde arriba y no se aprecia la distancia de seguridad establecida entre grupos, que os aseguramos se ha cumplido de manera estricta.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Os dejo el vídeo con nuestra actuación, que tras pasar por edición para poder subirlo a este medio, ha perdido algo de calidad visual. Aún así se puede percibir el ambiente y además os dejo más abajo algunas fotos, que creo os van a gustar.

Esta página incluye contenido multimedia que requiere aceptar todas las cookies. Pulse aquí para abrir la configuración de cookies.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Aquí tenéis también la chirigota que este año nos han enviado las familias, que año tras año suelen participar de esta fiesta tan señalada en nuestro centro. Desde aquí quiero agradecer esta especial colaboración

¡Os hemos sentido muy cerca aún en la distancia!

Esta página incluye contenido multimedia que requiere aceptar todas las cookies. Pulse aquí para abrir la configuración de cookies.

Y por último la del equipo Alquería Educación, que hemos cantado para el mejor público posible, nuestros niños y niñas. A los que hemos dedicado muy especialmente la última canción.

Esta página incluye contenido multimedia que requiere aceptar todas las cookies. Pulse aquí para abrir la configuración de cookies.

CHIRIGOTAS EQUIPO 2021 – ALQUERÍA EDUCACIÓN

¡EL CURSO QUE VIENE OS ESPERAMOS!

Para finalizar esta larguísima entrada, os dejo varias galerías fotográficas del taller de cocina llevado a cabo, el juego simbólico del teatro y nuestro taller creativo-alfabético, para crear el cartel que anunciaba la comparsa.

Taller de cocina: PIZZA CASERA

El jueves elaboramos estas riquísimas pizzas caseras, que nos salieron buenísimas y que más de uno ya quiere cocinar en casa.

La masa general la elaboré yo y una vez guardado el tiempo de reposo cada uno de manera individual, para respetar la higiene en el manipulado, dio forma a la suya e incluyó los ingredientes.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Método de propuestas: EL TEATRO

En las distintas jornadas de la semana, el juego en clase ha seguido girando en torno a una función teatral. Han intercambiado roles, inventado nuevas representaciones, incluido más atrezzo y lo más importante, gestionado todo el juego de manera totalmente autónoma sin necesidad de mi intervención en ningún momento.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Taller alfabético-creativo: CARTEL PARA LA COMPARSA

El título lo han escogido ellos, entre todos fuimos descrifrando que letra se correspondía con cada sonido y escribiéndolo en la pizarra. Yo les mostré cómo realizarlas «dobles» y hablamos un poquito de la rotulación empleada en cartelería y cada componente del grupo se encargó de hacer una y recortarla. Después dimos unos toques festivos con gomets de colores, a modo de confeti.

¡HASTA EL LUNES!

Esther Justicia.

 

UNA SEMANA VARIOPINTA

El martes tuvimos nuestro último taller de cocina del curso. La verdad es que vuestra colaboración en este tipo de talleres ha sido extraordinaria y hemos podido elaborar riquísimas recetas muy divertidas, originarias de determinados países  y en las que el alumnado ha sido parte activa de las mismas.

En esta ocasión nos trasladamos hasta Francia, para cocinar «Quiche Lorraine» y «Tarta tatine», con la colaboración especial del padre y del tío de Pablo (Antonio y Dioni).

Tras una breve explicación de los ingredientes que íbamos a utilizar, la procedencia de las recetas y el procedimiento a seguir, nos pusimos «manos a la masa», nunca mejor dicho.

Mediante la elaboración de una masa quebrada, pudimos aprender dos recetas bien distintas, una dulce y otra salada, que hizo las delicias de todos en el almuerzo.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Este mismo día fue el «Día del Medioambiente» y aunque no dispusimos de demasiado tiempo, no podíamos dejar pasar el que se hiciese relevante en nuestra jornada. Aprovechando en enclave de nuestro centro y nuestros espacios exteriores, dedicamos un ratito a la limpieza y arreglo de nuestro parque de cara a la fiesta de fin de curso y de paso observamos con más detenimiento algunos de los frutos que ya han salido. Pudimos degustar nísporas, moras y fresas. La verdad es que es un privilegio disponer de fruta totalmente ecológica en nuestro centro.

El miércoles comenzamos con un taller alfabético, con el que preparamos todo lo necesario para llevar en nuestra mochila de natación (para la próxima semana). Esta vez no les he proporcionado ningún patrón fonético, lo han realizado de forma totalmente autónoma y en gran grupo. ¡Qué mayores!

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Después disfrutamos de una larga sesión de juego libre, enfocado principalmente en los deportes. Como siempre, nada mejor que unas imágenes que os muestren la realidad.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

El jueves por la mañana nos visitó Ana (madre de Mía) para contarnos una bonita historia, acompañada de algunos elementos que adornaron la narración «LA MANZANA QUE QUERÍA SER UNA ESTRELLA». Una preciosa historia acerca de la importancia de ver nuestro interior, de confiar en nosotros y de generar pensamientos positivos.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Fue fantástico ver sus caras cuando al partir la manzana por la mitad (en la dirección contraria a como se suele hacer), dentro de cada manzana había UNA ESTRELLA.  Como cierre de la actividad imprimimos la estrella en un papel y cada uno/a verbalizó aquello que pensaba que le gustaba más, de lo que tenía en su luz interior. ¡Preciosas reflexiones!.

Y hoy…   La intensidad no ha bajado.

Comenzamos haciendo un dibujo para regalar a Gabriella y que nos recuerde para siempre. ¡La echaremos de menos!, siempre formará parte de la comunidad Alquería.

Después se han ido con Alberto a Educación Física, que les ha preparado un calentamiento para realizar en la piscina la semana próxima.

Nada más terminar, ensayo general del baile para la fiesta.

Y luego… ¡FIESTA DE BAILE PARA DESPEDIR CON ALEGRÍA A GABRIELLA! Y QUEDARNOS CON UN BONITO RECUERDO.

Ella nos ha regalado dos libros para nuestra biblioteca del centro y unas tarjetas personalizadas con sus datos de contacto. A las chicas además unas bonitas pulseras que ha hecho ella misma.

¡Gabriella muchas gracias por ser como eres y haber compartido con nosotros estos meses!

Bueno, ya no me queda más que aconsejaos que descanséis mucho hoy, que mañana el día promete, je.

Algunas familias me habéis preguntado si podíais venir a colaborar en el montaje de la fiesta. Por supuesto que sí, desde las 10.00 estaremos manos a la obra (eso sí, los peques no pueden venir por seguridad y el factor sorpresa). ¡Gracias!

¡OS ESPERO A TOD@S MAÑANA!

A ver con qué «disfraz» me sorprendéis, que algo he pillado por ahí. 

Esther Justicia.