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CUP DE CHOCOLATE

Buenos d√≠as chicos…ya nos encontramos en un nuevo d√≠a en el que seguimos trabajando en¬† casa y disfrutando con la familia de juegos y actividades.

Hoy os voy a proponer un delicioso postre que es muy f√°cil hacer en familia y con el que podemos endulzar una buena jornada.

Cuando hemos hablado de una alimentación saludable siempre nos hemos referido al consumo diario de frutas y verduras y en su forma más atractiva y sana de presentación. 

Cuando hablamos de dulces, siempre no podemos pensar en que sean no saludables ya que la elaboraci√≥n y la buena elecci√≥n de los elementos puede hacerlos adecuados y muy atractivos para toda la familia incluidos los m√°s peque√Īos de la casa.

Siempre un dulce elaborado en casa con ingredientes naturales y sin excesiva adicci√≥n de az√ļcares es mucho m√°s saludable que uno de fabricaci√≥n industrial.

El chocolate, como ingrediente principal de nuestra receta, es un alimento con muchas cualidades nutritivas pero que a la vez no hay que introducir a diario en nuestra dieta ya que en sus elaboraciones casi siempre se asocia con exceso de az√ļcares, grasas o harinas refinadas…¬° Pero un buen dulce no amarga a nadie de vez en cuando!

La receta propuesta es un ¬ęCap de¬† chocolate¬Ľ . En los ingredientes propuestos, y como ingrediente principal, est√° el chocolate que tanto nos gusta a todos.

4 CUCHARADAS RASAS DE HARINA PARA REPOSTER√ćA

4  CUCHARADAS DE AZÚCAR BLANCO (o moreno)

2¬† CUCHARADAS DE CACAO EN POLVO ( sin az√ļcar a√Īadido)

1/3 DE CUCHARADITA DE LEVADURA  EN POLVO ( tipo Royal)

1 HUEVO MEDIANO ( frío de frigorífico)

3 CUCHARADAS DE LECHE ENTERA

3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA (suave o de girasol)

AZ√öCAR GLAS O ALMENDRA PICADA ( para adornar)

Las cantidades anteriores son para una taza de 250 ml . Tambi√©n se puede hacer en dos m√°s peque√Īas con lo que el tiempo de microondas ser√° menor.El resultado es un rico bizcocho de chocolate que gustar√° a todos.

Aquí os dejo un sencillo vídeo con la preparación de la receta.¡ Qué aproveche!


Y como siempre, en nuestros talleres de cocina, nuestros peque√Īos nos pueden ayudar a medir y mezclar los ingredientes. Muy interesante que los toquen y prueben uno a uno y que sigan el proceso de elaboraci√≥n.

Este bizcocho en taza se come templado, nunca frío, pues se endurece demasiado.

Espero que disfrut√©is con la receta…¬° Riqu√≠sima!.

Y para quemar un poco de calor√≠as tras nuestro rico bizcocho nada mejor que un poco de baile moviendo todo el cuerpo…¬° A bailar!

Y para terminar seguimos recordando melod√≠as que usamos en el cole en horario de siesta…¬° A relajarse un poco!

Y ya me despido hasta el lunes …¬° Buen fin de semana a todos!.

Un abrazo.

Nuria García Pallás.

 

COCINEROS

Hoy¬† ya se cumplen dos semanas desde que dejamos de vernos…¬† ¬† ¬† ¬† ¬†¬° Seguro que hab√©is crecido mucho!…y aunque nuestro deseo es que todo hubiera pasado , nos queda un largo camino por recorrer.¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬° √Ānimo!.

Continuamos con nuestras propuestas que os pueden ayudar a hacer más llevaderas las horas del día.

Es muy interesante seguir trabajando en talleres que inviten a la experimentaci√≥n con los sentidos y para ello os proponemos una actividad de cocina en la que podemos participar todos los miembros de la familia:¬Ľ Bolitas de coco¬Ľ.

Ingredientes: patata o boniato cocido, az√ļcar y coco rallado.

Se cuece con la piel la patata o el boniato. Se pelan a√ļn calientes y se les a√Īade un poco de az√ļcar y coco rallado. Se machacan con ayuda de un tenedor hasta que se disuelva el az√ļcar. Se hacen peque√Īas porciones con ayuda de una cucharita y se emborrizan con coco rallado y az√ļcar que tendremos mezclados en un plato. ¬° Son como peque√Īas ¬ętrufas¬Ľ de coco !.Probar la mezcla antes de hacer las bolitas y rectificar de az√ļcar al gusto

Este taller ya se hizo en el cole para Navidad y a todos les encantó.

Y como siempre tenemos que trabajar primero por la manipulaci√≥n y degustaci√≥n de los ingredientes por separado ( patata, boniato, az√ļcar, coco) y despu√©s que observen y ayuden en hacer la mezcla y las bolitas. Tambi√©n aprovechamos para que toquen y noten el calor de la patata o boniato.

A ellos les encanta colaborar en algo que ven a diario en casa, cocinar, y tambi√©n ponerse en situaci√≥n con un mandil, un gorro de papel…¬° Nuestros peque√Īos cocineros!.

Esta receta es sana y divertida y al no necesitar horno muy segura para los m√°s peque√Īos de la casa.

Y para terminar un interesante v√≠deo con el que podemos jugar a identificar los sonidos de animales… y tambi√©n trabajar con los gestos.

Y sin nada m√°s os deseo un buen fin de semana.

Un abrazo.

Nuria García Pallás.

 

 

TALLER DE COCINA. BOLITAS DE BONIATO Y COCO

Hoy tenemos un estupendo e interesante día repleto de actividades especiales dedicadas a las próximas fiestas.

Comenzamos la ma√Īana jugando mientras preparamos los ingredientes de nuestro taller de cocina navide√Īo. Primero cocemos nuestros boniatos en el microondas con lo que toda la clase se llena de un dulce aroma.

El taller lo hacemos cooperativamente con los compa√Īeros de la clase amarilla…¬° Y c√≥mo lo hemos disfrutado!

Nos ponemos unos mandiles y sentados a la mesa vamos observando y probando los ingredientes de nuestra receta. Boniato, azucar, coco…¬° Qu√© ricos todos!.

Machacamos con un tenedor los boniatos con un poco de azucar y coco rallado y ayud√°ndonos con una cucharilla vamos haciendo una bolitas que recubrimos de coco rallado. Para terminar las vamos colocando en una peque√Īa blonda. ¬° Qu√© ricas nos han salido!…Un sano dulce para estas navidades.

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Antes de levantarnos del taller invitamos a comer un poco de fruta pero la verdad es que ya les apetec√≠a poco tras el dulce. Ahora llega Lindley y nos ameniza con m√ļsica navide√Īa en ingl√©s mientras recogemos las mesas, las sillas, el suelo…todo repleto de coco y azucar.

Nos aseamos manos y cara y bien abrigados salimos a la terraza a jugar con los corre-pasillos.

De vuelta a la clase nos preparamos para una rica comida que hoy es un poco especial…¬°Es nuestro men√ļ navide√Īo!.

Nos han encantado los canap√©s de jam√≥n y queso y sobre todo las servilletas navide√Īas a modo de mantel…¬° Muy rico todo!

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Ha sido una jornada llena de novedades y muy divertida.

Nuria García Pallás.

TALLER DE COCINA. Galletas de coco.

Comenzamos la ma√Īana jugando en la clase amarilla primero con los aros y despu√©s con las pelotas.

Volvemos a la clase para prepararnos para un muy interesante taller: Taller de cocina…vamos a hacer galletas de coco. ¬° Muy interesante…y sabroso!. Es una actividad preparatoria para nuestra Fiesta de Oto√Īo del viernes. ¬° Tendremos que invitar al Sr. Oto√Īo con nuestras galletas!

Nos lavamos las manos y nos sentamos a la mesa para empezar probando todos los ingredientes: galleta, coco rallado, az√ļcar, canela, mantequilla y leche.

Continuamos de uno en uno mojando las galletas untadas de mantequillas y unidas de dos en dos para posteriormente envolverlas en una mezcla de az√ļcar, coco y canela. Esta √ļltima parte la han hecho genial con sus peque√Īas manos…¬° Y ya no la han soltado! Se han comido cada uno su galleta estupendamente.

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¡ Qué ricas!.

Siesta ma√Īanera para unos y juegos en la terraza para otros hasta la hora de la comida… ¬° A ver c√≥mo comemos tras las ricas galletas!.

Nuria García Pallás.

 

TALLER DE COCINA.

Comenzamos la ma√Īana jugando con las pelotas y los cuentos de tela mientras se van incorporando los compa√Īeros.

Cuando ya estamos todos nos preparamos para sentarnos en nuestro nuevo taller de cocina : BROCHETAS DE FRUTA.

Nos lavamos las manos y nos sentamos junto al grupo amarillo .

Los amarillos pelan las mandarinas y nosotros observamos y vamos nombrando todas las frutas que vamos a utilizar ; peras, pl√°tanos, manzanas, uvas y mandarinas.

Vamos probando trocitos de las diferentes frutas y después uno a uno vamos ayudando a ensartar los trocitos en nuestra brocheta.

Para terminar la ba√Īamos con chocolate caliente que tambi√©n invitamos a degustar ¬°Qu√© rico!

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Ha sido una actividad muy interesante en la que hemos trabajado todos juntos en  el ciclo ¡ Cómo hemos disfrutado!

¡ Y qué buena pinta!

Hoy también, con la ayuda de Charito, hemos terminado nuestras felicitaciones de Navidad que hemos expuesto en el tablón.

Y con la ayuda de Encarna decoramos la clase con los abetos hechos en casa y guardamos las hojas de Oto√Īo…¬° Nos encanta la larga escalera en la clase!.

Y con tantas actividades ni tiempo de salir al parque

¬° Bueno…con este fr√≠o…!

Un rato de juego con los encajables hasta la hora de la comida …y de postreeee…¬° Nuestras ricas brochetas de fruta!.

Nuria García Pallás.