TALLER DE COCINA: MAGDALENAS

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El lunes 16 de Diciembre, el tercer ciclo estuvo cocinando unas magdalenas. Os dejamos los ingredientes de la receta:
Ingredientes:
  • 6 Huevos.
  • 900 g de Azúcar.
  • 2 sobres de Levadura.
  • 1L de Leche.
  • 900 g de  Harina.
  • 4 vasos de Aceite.
Materiales:
  • Una bandeja para las magdalenas.
  • Cuencos para hacer la mezcla de los ingredientes.
  • Un peso.
  • Un batidor.
  • Moldes de magdalenas.
Procedimiento:
  • Echamos 6 huevos en un recipiente grande y los batimos hasta que se vea bien mezclado.
  • Después echamos poco a poco los 900 gramos de azúcar, mientras batimos.
  • Vertimos la levadura sobre el recipiente, y seguimos mezclando.
  • Vaciamos la leche sobre el recipiente, y lo removemos.
  • Lentamente, echamos la harina mientras agitamos con el batidor.
  • Por último echamos los 4 vasos de aceite en el recipiente poco a poco, mientras seguimos removiendo la mezcla de la masa.
  • Llenar los moldes hasta la mitad y hornear a 200ºC durante unos diez minutos o hasta que haya subido la masa.
magdalenas

Primera tanda y turno de magdalenas.

Por Cristina y Natalia.