BAKLAWA con nueces

La primera hora de este miércoles 6 de febrero, hemos empezado el día de mitad de esta semana cultural con una charla sobre la comida persa, en concreto, sobre el baklawa, esta receta procede de Irán. Nos ha exibido una conferencia la madre de Nora del grupo de 5º, (Victoria Ribera). Nos ha explicado quien era Ziryâb (mirlo negro), un hombre muy importante en la cultura árabe. En este taller hemos hecho galletas de coco y un dulce persa (Bakalawa con nueces). Este taller se ha llevado a cabo en dos grupos, porque eramos muchos, unos han hecho galletas de coco primero, y los otros han preparado el baklawa.  Después nos hemos cambiado.Estos son los ingredientes del dulce.

INGREDIENTES

  1. Picar 250 gramos de nueces y de almendras
  2.  150 gramos de azúcar y mezclarlo con todo
  3. Añadir tres cucharadas de agua de rosas y removerla
  4. Medir la pasta filo a la medida de la bandeja. 20 capas de pasta filo
  5. Derretir mantequilla. 200 gramos de mantequilla
  6. Untar mantequilla en las capas de filo hasta llegar a las diez capas.
  7. Después se aplica el relleno.
  8. Se ponen otras diez capas de masa a filo untando las veinte capas de masa filo bien.
  9. Cortarlas según hayamos hecho las plantillas para que salgan las porciones cuadradas del mismo tamaño.
  10. Hornear 15 minutos a 220 grados tapados con papel albal.
  11. Bañarlos con miel caliente.

Separar las porciones y colocarlas sobre un papel de magdalena, colocarlas en una bandeja y servir para tomar.

Nos tomaremos  estos dulces mañana jueves, con todos nuestros compañeros de primaria.

Reporteros: Arturo, Ángela, Javi S., Juan Pablo, Natalia y Dani.

«Historia de Granada y caligrafía árabe» por Lola Rodríguez

A las 12:30 todo sexto se ha movilizado en la clase de quinto, para recibir una sesión de historia del inicio del reino de Granada, hemos visto, gracias a la esposa del teacher Manolo, toda la historia de los reinos de Taifa, durante los distintos años del reino de Al-andalus, y los distintos sucesos que fueron ocurriendo en nuestra ciudad.

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Lola nos expone su conferencia sobre el reino de Granada

Después nos ha presentado un Power Point distinto sobre  la caligrafía árabe, la verdad es que parecían verdaderas obras de arte. Nos hemos despedido de la clase de quinto y Lola, para llegar a clase y ponernos a trabajar en escribir nuestros nombres en caligrafía árabe, nos han dado dos tipos de papeles donde venían escritos nuestros nombres en árabe, en un venía más fácil y en otro mas difícil.

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Quinto y sexto escucha atentamente a Lola

Nos ha parecido muy interesante la charla que nos ha dado, y luego muy divertido lo de escribir nuestros nombres en otro idioma tan dintinto, pero nos ha parecido un poco difícil.

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Reporteros: Abril, Alejandra y Andrés.

Conferencia: Objetivos mundiales del milenio

Víctor nos ofrece ahora mismo una conferencia sobre los 8 objetivos para el siguiente milenio, objetivos que se plantearon en 1990.

A mi me ha ido bastante bien pero estaba muy nervioso, confiaba en mi y eso me ha llevado al éxito.  He elegido este tema porque me impactó mucho el día que la ví, quería interesarme sobre el tema.

Conferencia Víctor

Quinto y sexto acude a la conferencia sobre los 8 objetivos del milenio

Víctor cuenta y expone su conferencia

Reporteros: David y Víctor.

Museo milenario en el jardín

Hoy al medio día, 5º y 6º ha preparado un museo de personajes históricos de Granada; se han hecho parejas o tríos, una persona era la estatua y la otra era guía.

Nos han visitado los compañeros de 1er y 2º ciclo y les hemos narrado y teatralizado nuestros personajes. Hemos preparado disfraces tanto para las estatuas como para los guías, también hemos preparado guiones para contar las historias de los personajes. Hemos dramatizado los guiones para que sea más gracioso y dinámico, el público se ha reído con las actuaciones y nos han felicitado. Ha sido todo muy simpático.

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Mañana de 16:00 h. a 17:00 h. estará abierto a los padres por si quieren verlo.

Reporteras: Aina, Mª José y Lucía.