El día 26 de octubre la clase de sexto visitó la fábrica Puleva a las diez de la mañana. Fuimos andando desde el colegio y tardamos una media hora en llegar. Hacía algo de frío, por eso íbamos todos abrigados. 

Cuando llegamos a la fábrica, tuvimos que esperar al guía en recepción, se llamaba Samer y era muy amable.

Él nos habló del proceso de envasado de la leche y de otras cosas más. Entramos a una sala de exposiciones y nos habló de esto…

Puleva es una fábrica de leche y de más lácteos. El proceso empieza cuando una vaca come adecuadamente para producir una buena leche, los veterinarios y granjeros les hacen a las vacas un control de salud para saber si van a tener leche buena o mala. Luego las ordeñan unas máquinas y la leche la introducen en un camión cisterna. Aquí el camión cisterna mantiene la leche entre 4º y 6º. El camión cisterna tiene una forma ovalada para que la leche no se quede pegada en las esquinas.

Más tarde, cuando el camión cisterna llega a la fábrica, la leche que lleva el camión se analiza para saber si la leche es buena, pero antiguamente la leche se hervía en las casas.

Hay tres tipos de leche: pasteurizada que es la que más nutrientes lleva pero caduca en unos cuatro o cinco días, se hierve durante catorce segundos a 72º. La leche UHT (ultra high temperature) lleva algo menos de nutrientes porque se hierve entre 120º y 140º durante dos y tres minutos. La leche esterilizada lleva poquísimos nutrientes porque se hierve a alta temperatura y duran bastantes minutos, de esta manera pierden más propiedades.

Los tipos de leche que debemos tomar son: «Puleva peques 2» la que toman los bebés a partir de los seis meses de edad. Cuando se tiene un año se debe tomar «Puleva peques 3». De los tres a los 16 ó 18 años, debemos tomar «Puleva max energía + crecimiento» y cuando somos adultos debemos tomar puleva calcio, puleva con isoflavonas de soja o puleva digestiva, en función de las necesidades de cada persona.

La leche se puede envasar en distintos soportes. la que se envasa en un tetra brick (cartón que por dentro está hecho de aluminio y por fuera de cartón, tiene cuatro capas), la parte interior es de aluminio para que no entre la luz ni se contamine de otro olor. Los envases pequeños blancos son llamados «pet» y tienen tres capas, blanco-negro-blanco. Los envases de los batidos son transparentes y están hechos de polipropuleno. Todos los envases se reciclan en el contenedor amarillo.

Puleva search es una empresa de investigación que busca nuevos productos para mejorar la calidad de vida de las personas. La empresa de Puleva search está al lado de Puleva y tiene un techo verde y una mini fábrica por dentro.

La mascota es un lince y se llama Maxi. El lince se eligió por ser un animal de Andalucía y ser una especie en peligro de extinción.

La nutrición es muy importante y hay que comer cinco veces al día, la más importante es el desayuno porque tenemos que tomar todo lo que hemos perdido por la noche.

La página de Puleva salud ofrece unos videos didácticos para aprender sobre nutrición, la salud y el cuerpo humano. Para verlos y aprender más cosas clica sobre Puleva salud

Autor: Javier Zaguirre. 6º EPO

Nosotros en las afueras de la fábrica

Nuestro colegio visto desde otra parte de la vega