RAE: Real Academia Española

La sigla RAE se utiliza para abreviar el nombre de Real Academia Española, el organismo oficial encargado de organizar y reglamentar las normas que dirigen el lenguaje español en todo el planeta. Fundada en el año de 1713 tuvo desde sus comienzos como principal objetivo el establecimiento de todas las palabras y términos que fueran propios del lenguaje español para que el mismo pudiera mantenerse ordenado y reglamentado oficialmente.

Una de las funciones principales de la RAE es la publicación del Diccionario oficial de la lengua española, aquel en el cual se publican todas aquellas actualizaciones y modificaciones al lenguaje que la academia haya decidido aceptar.

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Romancero 2011

Aquí os vamos a ir dejando los romances trabajados en sexto de primaria durante este curso. Os contaremos, de manera resumida,  el proceso llevado a cabo, de principio a fin, ensayos, dibujos, música y resultado final.

Escuchamos diferentes romances y de distinta temática para familiarizarnos con ellos. Nos preguntamos de dónde vienen y cómo han llegado hasta nosotros. Aquí aparece el romancero y el Mester de juglaría, así que investigamos sobre ello.

Analizamos los versos del romance «¿Dónde vas Alfonso XII?». La métrica característica de los romances y otros datos, los podéis consultar en el post de «Romances» en este blog. Este historia no es la que íbamos a recitar en un principio, pero con el trabajo de aula y la métrica, a los niños les gustó tanto, que comenzamos a ensayarlo.

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¿DÓNDE VAS ALFONSO XII?

De los árboles frutales

me gusta el melocotón,

y de los reyes de España,

Alfonsito de Borbón.

Dónde vas Alfonso doce,

dónde vas triste de ti.

Voy en busca de Mercedes,

que ayer tarde no la vi. 

Si Mercedes está muerta,

muerta está que yo la vi.

Cuatro duques la llevaban

por las calles de Madrid. 

Su carita era de rosa,

sus manitas de marfil.

Y el velo que la cubría

era un rico carmesí. 

Los zapatos que llevaba

eran de rico charol,

regalados por Alfonso

el día que se casó. 

Los faroles del palacio

no los quieren alumbrar,

porque se ha muerto Mercedes

y luz no quiere guardar.

Llora, llora Alfonso doce,

y no dejes de llorar,

que reina como Mercedes,

no volvieras a casar.

Analizamos hiatos, diptongos, tipos de palabras, la rima, el verso, la estrofa, sinalefa, etc. En artística decidimos ir reflejando en viñetas todo lo que sucede en la canción y además, vestirnos de la época para echar fotos a los personajes principales que aparecen en el romance. Aquí retocamos las fotos en ordenador para darles un tono de color sepia.

Durante la fiesta del otoño, tendríamos que recitar los romances a nuestros compañeros del colegio, por lo que se nos ocurrió añadirle instrumentos musicales, la guitarra y pandereta. En música ensayaríamos la entonación, el coro, el instrumento y el papel de los solistas. 

Buscando romances que nos gustaran, encontramos el de «El conde Lara» y otro muy curioso llamado «Aquel pino». A continuación podéis ver un pequeño montaje de fotos con el proceso de trabajo y el audio de los propios alumnos el mismo día de la fiesta del otoño.

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EL CONDE DE LARA

Allá arriba en Lombardía

en aquella noble ciudad.

Nombran al conde de Lara

de la guerra capitán.

 La condesa que lo supo

no dejaba de llorar.

Porque me han dicho

que vas a la guerra capitán.

Quien te ha dicho eso condesa,

quien te ha dicho la verdad.

Que me voy a Lombardía,

nombrado soy capitán.

 Si a los siete años no vuelvo,

a los ocho casarás.

No lo quiera Dios del cielo,

ni la Santa Trinidad.

Mujer que ha sido tu esposa,

no se volverá a casar.

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AQUEL PINO

Aquel pino que está en el pinar

florido y hermoso.

A cortarlo quisieron entrar

cuatro buenos mozos.

A cortarlo quisieron entrar

pero no pudieron.

A cortarlo quisieron entrar

mi amor el primero.

Aquel pino que está en el pinar

hermoso y florido.

A cortarlo quisieron entrar

mi amor más querido.

 Solamente lo podrá cortar

si es bueno y honrado.

Solamente lo podrá cortar

después de casado.

Recetas de otoño 5º EPO

GALLETAS CASERAS

INGREDIENTES:

2 TAZAS Y MEDIA DE HARINA.

1 SOBRE DE LEVADURA.

1 VASO DE ZUMO DE NARANJA.

5 CUCHARADAS DE MANTEQUILLAS.

RALLADURA DE LIMÓN.

1 CUCHARADA DE AZÚCAR.

ELABORACIÓN:

1- Calentar el horno a 180º.

2- Amasar la harina y la mantequilla.

3- Añadir el azúcar y la masa se va a quedar más suelta.

4- Echar la ralladura de limón y el zumo de naranja.

5- Untar una bandeja con mantequilla y un poco de harina.Galletas caseras de otoño

6- Tomar la masa y darle la forma deseada, poniendo en la bandeja.

7- Poner al horno unos 12/15 minutos aproximadamente.

8- Cuando doren cubrir con papel de plata para que no se quemen.

9- Probar para darle el punto justo.

10- Añadir nueces o/y almendras para decorar.

BIZCOCHO  DE YOGUR

INGREDIENTES:

  • 6 huevos.
  • Un yogur y medio.
  • Una ralladura de limón
  • Dos o tres vasos de azúcar.
  • 5 o 6 vasos de harina.
  • 125 gramos de chocolate de cobertura fundido.
  • 1 sobre de levadura.
  • Dos sobres de gaseosa el tigre.

PREPARACIÓN:

  • Las medidas son del vaso de yogur.
  • Se mezclan todos los ingredientes. Tendrá harina suficiente cuando el tenedor se quede marcado un circuito.
  • La levadura y la gaseosa se pondrá justo antes de meter al horno.
  • El horno debe estar a una temperatura de 140º.
  • El bizcocho estará listo cuando al pinchar con un palito salga seco.
  • Cuando está frio, se parte en dos y se le pone mermelada al gusto.

SALAMI DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

  • 250 gramos de Nestle postres para fundir.
  • 250 gramos de galletas maría.
  • 120 gramos de almendras, nueces, avellanas o arroz inflado.
  • 150 gramos de nata líquida.
  • Un chorrito de licor.

PREPARACIÓN:

  • Ponemos a calentar la nata en un cazo.
  • Troceamos las galletas en trozos no muy grandes, si que se hagan polvo. Troceamos también los frutos secos.
  • Derretir el cocholate y la mantequilla por separado. Vertir junto a la nata y los frutos secos y lo removemos hasta conseguir una mezcla homogénea.
  • Poner una lámina doble de film transparente sobre la mesa y verter la mitad de la mezcla.
  • Si está muy blanda dejar que se enfríe un poco para poder manejar mejor.
  • Enrollar poco a poco hasta que coja forma de rulo. Reforzar con una capa de papel de aluminio.
  • Dejar en la nevera 6 u 8 horas. Se pueden hacer dos o tres rulos.
  • Servir en rodajas.

Taller de cocina 6º EPO

Bizcocho de zanahoria

INGREDIENTES

– 175 g. de azúcar.

– 140 g. de zanahorias rayadas.

– 175 g. de aceite de girasol.

– 3 huevos.

– 1 cáscara de naranja.

– 175 g. de harina.

– 3 cucharaditas de levadura.

– 1 cucharadita de canela.

– 1/2 cucharadita de nuez moscada.

ELABORACIÓN

– Poner el horno a calentar a 180ºC.

– Mezclar el azúcar, el aceite y los huevos.

– Añadir la cáscara de naranja rayada  y las zanahorias rayadas.

– Completar la mezcla con la levadura,  la harina y la nuez moscada.

– Verter la mezcla en una tartera de 18 cm de largo.

– Introducir en el horno durante unos 30 ó 40 minutos a 180ºC.

Receta elaborada por Rafael B. 

Galletas casi Oreo (20 unidades)

INGREDIENTES

– 140 g. de harina.

– 2 g. de sal.

– 110 g. de mantequilla blanda.

– 75 g. de azúcar.

– 30 g. de azúcar glass.

– 1 yema de huevo.

– 6 g. de vainilla en polvo.

– 15 g. de cacao en polvo.

– 30 g. de chocolate para fundir.

– 35 g. de nata de repostería (espesa).

– 115 g. de chocolate blanco.

ELABORACIÓN

Mezclar la harina, la sal y el cacao tamizado en un recipiente. Mezclar el azúcar glass con el normal en otro recipiente. Fundir el chocolate negro a fuego lento, en baño maria.

Batir la mantequilla con la batidora en un recipiente grande. Añadir los azúcares y batir mucho  1 min. más, hasta que la mezcla quede esponjosa.

Raspar los bordes del recipiente con una espatula de plástico. Añadir la yema de huevo , la vainilla y el chocolate fundido. Batir hasta que se incorporen los ingredientes.

Raspar de nuevo los bordes del recipiente antes de añadir los ingredientes secos. 

Mezclar a velocidad baja, hasta que se forme una pasta. 

Poner la pasta sobre una superficie de trabajo limpia y darle forma de cilindro  de unos 15 cm. hacer rodar el cilindro para que sea más redondo.

Envolverlo en un film transparente y meterlo en la nevera durante hora y media ( y hasta tres días). Antes de sacar la masa de la nevera, precalentar el horno a 165ºC. Cubrir dos placas con papel parafinado.

Sacar la masa de la nevera  y poner sobre una tabla. Con un cuchillo, cortar en rodajas muy finas, 3 mm.

RELLENO 

Fundir chocolate blanco a fuego muy lento, añadir la nata, mezclar y dejar enfriar 15 minutos. Colocar la mitad de las galletas del revés sobre una placa y cubrir el centro con una cucharadita de relleno, poner el resto de las galletas encima y apretar suavemente, ponerlas en la nevera en un taper durante 30 minutos como mínimo.

¡¡¡RIQUÍSIMO!!!

Receta de Marcos y su madre, Ana.