Archivo de la etiqueta: Biotecnología: Experimentos

Seguimos juntos, unidos por una lección magistral

Lección magistral impartida por la familia

Pocas veces las familias pueden hacer visible a sus hijos e hijas lo que supone su propio trabajo , profesional y del hogar, porque están en espacios separados gran parte de la jornada. Pensamos que tienen capacidad, gracias a nuestras explicaciones, para que lo pueden comprender. Pero no es así, lo que no se ve no existe para ellos .

Ilustradora : @pepajade

Y viceversa, la escuela , en nuestro caso, ya no es la que vivimos cuando éramos pequeños, y no podemos imaginar, que una de las herramientas insustituibles  es el propio grupo. La convivencia,  y la interacción  en la clase son el 50% del motor para el aprendizaje individualizado. Y esa herramienta no la tienen las familias  en casa. A lo que añadimos otra dificultad que cada una de las personas que aprende lo hace a un ritmo diferente, por lo que, en muchos casos, requiere  una adaptación de la explicación y del proceso de adquisición del tema que se esté tratando.

Ahora todos hemos coincidido en el mismo espacio, adultos y menores. Vaya bombazo, estar las 24 horas del día, sin que corresponda a la noción de ser tiempo libre, vacacional, muy al contrario, restringido en relaciones y espacios.

Pues bien, ensayemos nuevas formas de convivencia, de las que podemos sacar un mejor conocimiento de nosotros mismos y de nuestro entorno familiar. Aprovechemos esta oportunidad, que era inimaginable hasta hace solo unos días.

Las familias  estáis dando varias lecciones  muy importantes y de forma muy significativa: cumplimiento de las normas para la  prevención y el cuidado de la salud, gestión emocional, solidaridad social, organización de la vida familiar, resolución de conflictos en la convivencia, uso adecuado de los recursos que se disponen en una casa, organización espacio temporal de actividades en una vivienda de la que no se puede salir y un largo etcétera.

valores personales manos

¿Qué mejor currículum podéis ofrecer?

La escuela más importante es la de la vida real, no la se los programas escolares, textos y ejercicios.

De este buen trabajo que estáis haciendo el colegio sacará un gran provecho , ya que el alumnado volverá más responsable que antes.

Con todos estos pensamientos quiero aliviar el sentimiento de responsabilidad escolar que están asumiendo las familias. En este aspecto, nosotras seguimos aquí, acompañando a nuestras niñas y niños. Ofreciéndoles ideas, pidiéndoles compromisos y lo más importante demostrándoles que la distancia no es motivo de olvido.

Poesía:

«Habia una vez un erizo que se encontró con un perrito
el perrito se llamaba Izborito.
tenia miedo el erizo,
de ese grande perrito

Resultado de imagen de erizo y perro

El perro que no es pequeñito,quería jugar con el erizo
éste se asusto y entonces se erizo
y sus púas saco».

Matías

Sugerencia: Lectura en familia

Estábamos leyendo Las brujas de Roald Dahl, pero la cuarentena nos sorprendió. Por lo que espero que podáis seguir leyéndolo por vuestra cuenta.

Resultado de imagen de las brujas roald dahl

Para hacerlo os aconsejo una forma de terminarlo. Conquistar a alguien de vuestra familia para hacerlo a varias voces,como si se tratara de una representación. Será más divertido.

Claro que esto tiene una exigencia, que cada intérprete ensaye su lectura antes de hacerlo en grupo. unos diálogos cada día.

¿Entendéis mi estrategia, verdad ?

Leer varias veces el mismo texto para dominarlo (algo que sé que no os hace demasiada gracia), pero que os ayudará a leer mejor. Para una lectura de interpretación, vale la pena.

En caso de que no dispongáis de este libro, lo podéis hacer con cualquier otro, que os guste y tenga diálogos.

¿Magia o Ciencia?

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Recomendación para los más curiosos: Investigad por qué son  posibles estos experimentos.

Educación Física

Para hacer en el balcón, terraza , jardín particular  y,  en el mejor de los casos, en el salón de casa, sugerido por nuestro profesor Alberto.

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En entradas sucesivas seguiremos animándonos a mover el cuerpo con ejercicios adecuados.

Interesados, pinchar este artículo:

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Espero que os resulte entretenidas las actividades que en esta ocasión os propongo.

Un abrazo a la tribu y, cómo no, uno apretado a mis sardinillas al salpichirri.

Rosi

Aprendizaje por ensayo – error

Ha sido una semana llena de  vivencias y momentos especiales.

  • Salida científica

Visitamos la facultad de ciencias .Sonia, mamá de Nacho, nos ha recibido  a la entrada de la facultad .

Nos ha organizado una magnífica visita en dos grandes temáticas, la zoología y la bioquímica.

Junto a sus compañeros Manolo y Alberto, nos han  planteado  comprender e investigar acerca de la vida de los seres vivos . Animales de distintos continentes, sus características particulares, según sus forma de vida en interacción con el medio. Durante esta han sido muchas las intervenciones en las que querían contar sus conocimientos sobre ellos. Aquí podemos comprobar que las conferencias han sido una buena fuente de motivación  y conocimiento,  se han puesto al servicio del aprendizaje, haciéndonos ver el valor  del verdadero aprendizaje significativo, interrelacionándolo.

En el laboratorio de zoología  donde realizaban investigaciones con pepinos de mar , cangrejos o anémonas,también hemos podido ver la importancia de la investigación para llegar al conocimiento y este ponerlo al servicio de la ciencia.

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Sonia nos propuso investigar las bacterias.

Cultivar varias clases de bacterias:

En el cole  recogemos muestras de distintos sitios, queremos comprobar donde hay mas cantidad de bacterias:

  • Con las manos sin lavar paso  el algodoncillo impregnado por ellas y lo guardo en el bote lo antes posible porque en le aire también hay bacterias y se puede contaminar.
  • Hacemos lo mismo con las manos lavadas .
  • En el teclado del ordenador.
  • En el pomo de la puerta.
  • En la boca.
  • En un charco.
  • En el yogur.
  • En la nariz

En el laboratorio de bioquímica hemos podido realizar la segunda parte de la experimentación sobre las bacterias.

Ya   en el laboratorio  con los guantes puestos, siguiendo  las indicaciones de  Sonia,  experta en bioquímica, en las placas de Petri,  marcamos  en uno de los lados  el nombre de la muestra recogida,  la depositamos y cerramos con cuidado para no contaminarse del ambiente , se mete en el horno y esperamos unos días para ver los resultados.

En este experimentos es sorprendente  poder ver las colonias de bacterias. Una bacteria sola no puede verse sino a través de un microscopio, pero si ella encuentra comida, se divide en 2 y luego en 4, y en 8 y así, sigue duplicándose hasta que hayan muchas, muchas bacterias iguales entre sí viviendo juntas, esto se llama una colonia.

Cuando revisamos los cultivos vemos muchas colonias, cada una de ellas contiene millones de bacterias. Curiosamente en la muestra recogida de las manos lavadas no hay bacterias. Nos sorprende la diferencia entre manos lavadas con jabón y sin lavar.

La bioquímica nos ha demostrado que es muy importante lavarse las manos a menudo, sobre todo antes de comer.

Agradecemos a Sonia, Alberto y Manolo la posibilidad que nos han brindado de vivir la ciencia de cerca.

Ya en el cole, dibujamos y escribimos sobre  la experiencia .

Día de la Paz

«RESPETO PARA CONVIVIR»

La actividad   se realiza para que las dos etapas educativas, infantil y primaria, interaccionen significativamente.

Comenzamos con una puesta en común de lo que para cada uno de los grupos significa la paz y qué acciones se realizan en el ambiente escolar, para que la convivencia nos la proporcione.

Después cada uno estampa su mano para  la elaboración de un  «mural cooperativo» que evoca un corazón gigante, compuesto por  sus manos  como simbología de levantar la mano y poner el corazón para una convivencia pacífica en el cole.

Vemos el corto «Cuerdas»

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* Educar en la igualdad, desechando la discriminación en lo que respecta a los derechos de todo ser humano.
* Concienciar sobre la importancia de tener un centro inclusivo.
* Aprender a comunicarse adecuadamente, respetando el turno de palabra y las opiniones que otras puedan tener.
* Solidarizarse con los demás, teniendo en cuenta los intereses y responsabilidades de todos, compartiendo lo posible y valorando lo que se tiene.

En definitiva contribuyendo a mantener  un clima escolar adecuado para que cada una de las personas que conviven en el centro se sientan en paz consigo mismo y trasladen por tanto ese sentimiento al exterior.

Primaria  realiza además ,la  puesta de cárteles del día de la constitución para ayudar a mantener un centro libre de basuras y para contribuir.

 

 

 

 

 

 

 

 

Comenzamos la  iniciativa de recogida de tapones para ayudar a Daniel , un niño  de Motril que necesita de ayuda porque tiene parálisis cerebral y requiere de unas adaptaciones en casa y físicas. La fundación  recoge tapones para reciclar el plástico y reutilizarlo. Por ello a partir de este día podemos empezar a traer tapones al centro que iremos recogiendo y almacenando para el posterior envío al finalizar el curso escolar.

Conferencia sobre el ojo

María nos ha informado , con gran profesionalidad , cómo funcionan nuestros ojos, el sentido mas desarrollado que tenemos.

Cómo hay que cuidarlos,  con una  higiene interna y externa, alimentación sana .

Las posibilidades de que no funcione todo correcto y las posibles  soluciones. La miopía se corrige con una lente que ayuda a enfocar  los objetos de lejos o el daltonismo.

Algunas curiosidades sobre ellos, como la relación con la nariz y  el porqué del moqueo cuando lloramos, porqué tenemos dos ojos…

Hemos puesto a prueba como funciona la relación que tienen con el cerebro   con  juegos en los que hemos  intentado colocar el tapón a un boli mirando con un sólo ojo. Ver  o no en tres dimensiones , imágenes que se mueven y engañan al cerebro.

Ella descubrió que no veía bien y se le corregía con una lente, eso le despertó el interés sobre este tema.

Gracias María , ha sido muy interesante y práctico poder ver la maqueta del ojo y saber de su conexión con el cerebro a través del nervio óptico.

ENSAYO- ERROR

COMO BASE DE CUALQUIER PROCESO DE APRENDIZAJE CIENTÍFICO. Elementos como la práctica, la observación del entorno y el tiempo,

Poner nuestro aprendizaje al servicio de la ayuda a los demás . Además de poner en evidencia la importancia de intentarlo una y otra vez, SOAR ejemplifica varios elementos que son claves en un proceso de aprendizaje. El primero y más evidente es el error. El error como una oportunidad para aprender y resolver problemas con creatividad.

Pone en evidencia la importancia de la empatía y el trabajo en equipo, aceptar las ideas del otro y tomar sus dificultades como herramienta para superar los propios obstáculos.

https://vimeo.com/148198462

Disfrutadlo

Un saludo

Daría

Biotecnología en el 1º ciclo

BIOTECNOLOGÍA :

Resultado de imagen de ENZIMAS BIOTECNOLOGIAEn el primer ciclo, gracias a la colaboración de Marian Llamas microbióloga y Sonia Molina, bioquímica, y madres de alumnos de nuestro centro, llevamos a los grupos de 1º y 2º un acercamiento a la Biotecnología a través de experimentos sencillos, para que se familiaricen con este concepto y comprueben de forma práctica lo que a continuación nos explican:

PREPARAMOS EL LABORATORIO

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BIOTECNOLOGÍA MODERNA:AISLAMIENTO DE ADN DE CÉLULAS DE LA BOCA

La biotecnología moderna se basa en la utilización de una serie de técnicas de manipulación del ADN (manipulación genética) para conseguir individuos que produzcan lo que a nosotros nos interesa.

Dado que la biotecnología se basa en la tecnología de la manipulación del DNA vamos a aislar el DNA presente en todos los seres vivos y por supuesto también en nosotros a partir de células de la mucosa de la boca.

Resultado de imagen de adnExplicamos qué es el ADN y lo imaginamos, pero con el experimento que hacemos conseguimos verlo.

BIOTECNOLOGÍA Y VIDA COTIDIANA: LIMPIANDO LA ROPA CON ENZIMAS

Lavar  la ropa es una tarea inevitable para la cual contamos con numerosos productos que prometen eliminar las manchas más difíciles, dejando las prendas perfumadas y más blancas, o con los colores realzados, todo eso en poco tiempo y sin necesidad de restregarlas. Esto no siempre fue así. Hasta hace poco más de medio siglo la limpieza de la ropa significaba horas de trabajo pesado, ya que había que juntar el agua con baldes para calentarla, pasarla a una tina, disolver difícilmente el jabón y colocar las prendas para frotarlas, enjuagarlas y escurrirlas.

En todo ese tiempo se han ido buscando productos para hacer que esa limpieza fuese más fácil y uno de ellos ha sido el incorporar las enzimas a los jabones o detergentes.

¿QUÉ SON LAS ENCIMAS?

Las enzimas están en todos los seres vivos y son las encargadas de realizar todas las reacciones químicas que necesitamos para vivir a una temperatura (36.5) y un pH (neutro) determinado. Serían como las trabajadoras del cuerpo.

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Las enzimas que se utilizan en la industria actualmente se obtienen de los microbios (hongos y bacterias). Para que estos produzcan cantidades industriales y de mayor actividad hay que manipular su ADN. Así conseguimos que produzcan la enzima que nosotros queremos y cómo nosotros queremos.

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Las enzimas que se utilizan para añadirlas a los detergentes son principalmente proteasas, amilasas, lipasas y celulasas. Se utilizan  porque  son las ENZIMAS GLOTONAS, se comen todo lo que encuentran.

Imagen relacionada

  • LAS PROTEASAS comen proteínas y así conseguimos limpiar las manchas que dejan la leche el huevo, soja, sangre, tomate, sudor.
  • LAS AMILASAS comen hidratos de carbono y así quitan las manchas de cereales, papillas, purés, pastas, chocolate, salsas.
  • LAS LIPASAS comen lípidos es decir grasa, así quitamos las manchas de lápiz de labios y cosméticos, mantequilla, aceite, sebos.
  • LAS CELULASAS limpian las manchas de hierba y otros vegetales, la tierra y realzan los colores.

BIOTECNOLOGÍA EN EL COMEDOR: LA ENZIMA CATALASA Y SU ACCIÓN EN LOS ALIMENTOS

Para que los alimentos puedan llegar a nuestras casas desde los supermercados necesitan bastante tiempo y en ese tiempo hay que evitar que se estropeen. Una de las cosas que les puede pasar es que se oxiden y se estropeen. Por ejemplo cuando partimos una manzana y la dejamos al aire vemos que comienza a aparecer un color marrón signo de la oxidación que está sufriendo la manzana.

¿QUÉ SON LOS ANTIOXIDANTES?

Resultado de imagen de antioxidantes

La industria alimentaria evita la oxidación de los alimentos mediante diferentes técnicas, como el envasado al vacío, y también utilizando antioxidantes. Por tanto, los antioxidantes en alimentos son los preservantes que retardan el deterioro y la decoloración debida a la oxidación.

Hay antioxidantes naturales, presentes en el organismo y que se encargan de que no nos oxidemos, y también los hay sintéticos.

Uno de los antioxidantes más comunes en la industria es la catalasa. La catalasa es una enzima que alarga la vida útil de zumos de cítricos, cerveza y vino. Se encarga de trasformar sustancias oxidantes como el agua oxigenada en otras que no afectan al alimento, como oxígeno y agua.Resultado de imagen de antioxidantes

En la industria alimentaria la catalasa se obtiene de microorganismos como las bacterias modificados por técnicas de biotecnología.

EXPERIMENTOS:

NOS PREPARAMOS:

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AISLAMIENTO DE ADN DE CÉLULAS DE LA BOCA


Resultado de imagen de ENZIMAS BIOTECNOLOGIAProcedimiento:

  1. Muérdete un poco por dentro de la boca (¡con cuidado de no hacerte daño!) para que despeguen las células
  2. Pon el agua del vaso en tu boca. NO TE LA BEBAS. Enjuágate bien para coger las células y escúpela en el vaso.
  3. Pon 4-5 gotas de detergente en el vaso.
  4. Pon un poquito de sal en el vaso.
  5. Agita un poquito el vaso moviéndolo en círculos con cuidado y caliéntalo unos minutos con las mano.s
  6. Echa el contenido del vaso muy despacio en los tubos con la solución de alcohol
  7. ¡No muevas mucho el tubo! Mira cómo se van formando los hilos de ADN (blancos) entre la solución de agua y la de alcohol. El ADN irá cayendo poco a poco hacia el fondo del tubo donde está el alcohol.
  8. Si quieres llevarte una muestra de tu ADN a casa coge un poquito con la pipeta Pasteur y ponlo en los tubos pequeños (tubos eppendorf)

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LIMPIANDO LA ROPA CON ENZIMAS

Resultado de imagen de ENZIMAS BIOTECNOLOGIAVamos a comprobar cómo trabajan las proteasas que tienen los detergentes. para eso haremos que esa enzima glotona se coma proteínas. pero en vez de la proteína de una mancha, para poder verlo con nuestros ojos, vamos a hacer que se coma la proteína de la gelatina.

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ProcedimientoResultado de imagen de ENZIMAS BIOTECNOLOGIA

  1. Coger dos tubos con gelatina por pareja (cada uno de la pareja trabaja con un tubo).
  2. Marcar sobre el vidrio de cada tubo con el marcador la altura de la gelatina sólida.
  3. En el tubo 1 agregar 30 gotas de detergente sobre la gelatina sólida.
  4. En el tubo 2 agregar 30 gotas de agua sobre la gelatina sólida.
  5. Dejar reposar durante la noche y chequear ambos tubos a las 24 horas. Marcar la posición de la gelatina sólida.
  6. Chequear nuevamente a las 48 horas, y marcar la altura de la gelatina sólida.

  LA ENZIMA CATALASA Y SU ACCIÓN EN LOS ALIMENTOS

Procedimiento:

Resultado de imagen de ENZIMAS BIOTECNOLOGIA

  1. Machacamos en un mortero un trozo de hígado
  2. Añadimos un poco de agua al hígado y con la ayuda de un embudo lo echamos a un tubo.
  1. Añadimos 5 mililitros de agua oxigenada.
  2. Observamos

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¿Qué va a pasar?  

Que van a salir burbujas.

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Resultado de imagen de catalasaDebido a la acción de la enzima catalasa, el agua oxigenada o peróxido de hidrógeno agregado se transformará en agua y oxígeno. El desprendimiento de oxígeno se pone de manifiesto como un intenso burbujeo. Para comprobar que se trata de gas oxígeno, es posible realizar una prueba colocando una cerilla en la boca del tubo, ésta debería avivarse en presencia de este gas.

NOS LLEVAMOS A CASA EL ADN

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Muchas gracias por acercarnos a la Biotecnología. Nos encanta aprender con vosotras.

Agradecemos también la colaboración de Juan y Mila , alumnos en prácticas, el equipo de cocina y a Isabel, nuestra directora que nos ha acompañado también.

Daría y Rosi