Una semana plena de experimentos.

Se inicia la semana con la lectura de una pequeña historia sobre el origen del yogur y  un atractivo taller sobre cómo hacerlo. Éste ha sido propuesto por Esther, como complemento a su conferencia de los alimentos.  Ha sido un gran éxito tras la degustación y han sido muchos los que han comentado que lo van a realizar en su casa.

A lo largo de la semana se ha ido realizando el encurtido de los tomates verdes en pequeños grupos. Cada componente del grupo tiene ya su bote aliñado en espera de que los tomates se maduren para poderlos degustar.

El grupo de primero está encantado con los talleres que se realizan en 4º y ha pedido que les contásemos nuestros trabajos. Xenia y Martina han colaborado con la narración y experimentación de la acidificación de los tomates verdes.

Han aparecido numerosas aceitunas. En un principio, el trabajo ha consistido en rajar las aceitunas para así curarlas más rápidamente. Curiosa la pregunta:

¿Es que las aceitunas están malas para tener que curarlas?

En estos momentos estamos en proceso de curación con sal. Se ha pedido una receta de aliño. Deben preguntaos cómo aliñabais las aceitunas en casa y traer por escrito los ingredientes.  Ya mismo se aliñarán según el gusto o la receta aportada por cada uno y una.

Ya han sido varios y varias los que han explicado su pequeña investigación sobre los alimentos de la vega. En la escuela hemos buscado aquellos árboles que nos dan los frutos investigados y delante de ellos se ha atendido a la breve explicación.

Han narrado:

• El níspero: Marina.
• La granada: Francis.
• La mora: Daniela.
• La selva: Jacobo.
• El higo: Xenia.
• la aceituna: Pepe.

Las habas.

El huerto acompaña en muchos momentos de la jornada escolar, en especial en los tiempos de los recreos. El viernes, todo el grupo, dedicó un momento a su visita y a la siembra de las habas. Se recordó numerosos aspectos sobre la semilla y su cuidado, pasando a la siembra.

Proyecto del cuerpo humano.

Han elegido el nuevo tema de investigación:

• El aparato digestivo: Vega, Marina, Maya e Ignacio.
• El aparato respiratorio: Ari, Francis, Jacobo y Rafa.
• El aparato circulatorio: Esther, Marta, Martina y Esperanza.
• Aparato Excretor: Pedro, Simón, Xenia y Abril.
• El aparato reproductor: Dario y Ania.
• Los sentidos: Daniela, Ana; Pepe e Irene.
• El apartado locomotor: Daniel y Leo.

Se encuentran en el proceso de lectura e extracción de ideas para ir creando el guión de trabajo.

La fiesta de Otoño

El viernes, día 4 de noviembre, celebramos la fiesta del Otoño. Os esperamos con mucha ilusión para compartir la merienda.

En clase se está preparando una creación literaria para el tan esperado encuentro literario de toda primaria.Ya tendréis más noticias del mismo.

El jueves se realizará el taller de repostería y les he pedido que aporten un delantal, espero que no se olviden.

Un saludo.

Juanjo.

¡Una semana muy interesante!

Área de lengua y literatura.

Expresión escrita. Se está terminando el cuadernillo de actividades del primer tema. Se ha realizado un gran recordatorio  de:

•  El punto.
• La interrogación.
• La exclamación.
• Los nombres propios.
• Los nombres comunes.

Se anima a la aplicación de lo aprendido en los textos que se trabajan en el taller de escritura, en el diario y en el área de ciencias.

En el taller de fantasía, Esperanza nos ha narrado ya los trabajos de Heracles sobre la hidra de Lerna y la cierva de Cerinia. En estos textos se profundiza en la estructura, el orden narrativo, la recopilación máxima de datos y en especial la riqueza de estructuras lingüísticas y vocabulario. Ya son numerosas las palabras regaladas para la ampliación e enriquecimiento de vocabulario ( héroe, cavilar, otear, acechar, clava, despiadada, monstruosa, feroz, policéfala, colosal, aliento pestilento, gas tóxico, guarida, perecer, tea, cercenó, limo, flaqueza, carcaj, calcinó, hermosa, bella, esbelta, gallarda, magnífica, elegante, ágil, ligera, diestra, veloz, imponente, sigilosa, astuta, pacífica, y deslumbrante). Se anima a enriquecer los textos y a constextualizarlos con este vocabulario.

Comprensión lectora.  Esta semana se ha realizado sobre un texto de una ludoteca y sus normas para poder participar en ella correctamente.

El texto ha dado cabida en ética a una gran reflexión y puesta en común sobre las normas a seguir en el aula y en el colegio. El grupo ha expuesto aquellas normas que cuestan más cumplir y damos la oportunidad de explicar el por qué ocurre esa actitud. Nos centramos en:

• Entrar en el aulario sin permiso.
• Correr y gritar por los pasillos y aseos.
• Entrar  en la pista sin el acompañamiento de los adultos.
• Interrumpir al adulto y a compañeros cuando están participando.
• Distraerse cuando se realizan tareas individuales y de pequeños grupos.

Es curioso que aportan que dependiendo de con quién se esté así es la actitud individual y llegamos a la conclusión que las normas siempre deben cumplirse.

¿Qué pasaría si no existiesen las normas?

…

Área de matemáticas.

Se realiza cálculo rápido sobre operaciones de sumas y restas, entrenando para futuras actividades. Para ello se recuerda tener en cuenta los complementarios de 10. Estas actividades se han realizado en juegos orales y sobre papel.

En resolución de problemas, se abordan enunciados de mayor envergadura, con enunciados más largos y varias preguntas. La lectura e interpretación de distintos datos es fundamental, no todos los datos nos valen e incluso hay que realizar otras operaciones para contestar adecuadamente a la pregunta.

Se acerca la entrega del cuadernillo del Ocho y medio. Algunos han aportado ejercicios que no se comprendían y a nivel individual y de gran grupo se han ido dando estrategias para su resolución.

Área de ciencias.

La semana ha estado protagonizada por la salida a la Vega de Granada. Se culmina el trabajo de investigación sobre el alimento elegido y se realiza un texto informativo acompañado por su ilustración.

Son numerosas las actividades realizadas para afianzar los contenidos del tema de la nutrición, escritas y orales. Las que más han gustado es analizar el  menú del colegio y descubrir si los alimentos eran energéticos, reguladores o constructores.

Se inicia la preparación o curación de las aceitunas aportadas a la clase.

La semana que viene se continuará con las explicaciones individuales del alimento elegido y con los talleres de conservación o elaboración de alimentos.

Un saludo. Juanjo

LA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS.

TALLER DE ENCURTIDOS.

LA ACIDIFICACIÓN .

FUNDAMENTO DE LA TECNICA:
«La acidificación es un método basado en la reducción del PH del alimento que impide el desarrollo de los microorganismos. Se lleva a cabo añadiendo al alimento sustancias acidas como el vinagre; consiste en colocar a los alimentos en una solución acida.
Este método de conservación previene la proliferación de bacterias y contribuye a mantener la calidad deseada del producto».

En clase se ha pasado a practicar una técnica para conservar alimentos. Hemos iniciado el taller de encurtidos.

Nuestros tomates de la huerta ya no se ponen rojos por la acción del frío y es posible alimentarnos de ellos con esta técnica.

El grupo ha colaborado en la recogida y lavado de los tomates. Se pasa a explicar la actividad. Xenia y Martina, han recordado el metodo de acidificación. Se prepara la salmuera y algunos ingredientes como laurel, ajos, pimienta, pimiento seco rojo… ya lo probaremos pasado un tiempo.

Han sido pocos los botes aportados a la clase para que cada uno y una se lleve sus tomates en vinagre. Espero que se vayan acordando de las actividades que se van a realizar sin tener que acudir a los padres u otros compañeros. Es muy importante que vayan siendo autónomos y responsables en pequeñas acciones.

Este taller se continuará realizando mientras haya tomates en la huerta. Aún se está a tiempo.

SALIDA A LA VEGA

El miércoles salimos a la vega. El recorrido estará guiado por las investigaciones realizadas en el 2º ciclo.

Nuestro grupo hablará sobre algunos alimentos que proporciona la vega, centrándose principalmente en los nutrientes que tienen y las propiedades beneficiosas para la salud.

Para la salida es bueno llevar una pequeña mochila, agua, gorra si hace sol y un tentempié basado en productos energéticos y reguladores.

Un saludo.

Juanjo